Diagonios Restaurant
Institution Traditional Authentic
Diagonios
Center (Platia Fanarioton)
$$
Since 1977, the city's benchmark soutzoukakia and hand-cut gyro
Restaurant
Tsarouchas
The 1952 patsas institution that defends tripe as heritage
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña June 2026
Opened in 1952 by the Tsarouchas brothers a step from the Roman Agora, this is the city's definitive patsatzidiko, where patsas, the Greek tripe soup of the Balkans and Anatolia, is finished a la minute with lemon, oil, garlic and onion. The bright room runs around the clock to the rhythm of the tripe-master's cleaver, feeding night owls and morning workers alike. The family has even petitioned to have patsas recognized as national heritage.
Consejo del editor
Klasik gece geç saat ya da kalma çaresi; patsas'ı bol sarımsak ve sirkeyle alın. Yirmi dört saat açık, zamanlama sizin elinizde.
Personalidad del local
Romanticismo 0
Energía 40
Exclusividad 40
Vistas 0
Cocina 81
Relación calidad-precio 100
Ambiente
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Tsarouchas: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Tsarouchas?
Tsarouchas is located in Center (near Roman Agora), Thessaloniki, Olympou 78, 54631 Thessaloniki.
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