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Trattoria Da Burde — Restaurant à Le Cure / Peretola (deep-local north-west), Florence
Restaurant

Trattoria Da Burde

Florentine institution and wine cellar since 1901

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Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Le Cure / Peretola (deep-local north-west) |
$$ Milieu de gamme pour Restaurant
|
Mon-Thu 09:00-19:00 (lunch service); Fri 09:00-23:45; Sat 09:00-16:30; closed Sun
| Dernière vérification: May 2026

Out beyond the ring on Via Pistoiese, the Gori family's grocery-turned-trattoria has fed Florence since 1901: Paolo cooks classic soups, pastas and an over-coals fiorentina while sommelier Andrea runs one of the city's deepest cellars. Lunch most days, dinner on Fridays. The deep-local pilgrimage for the genuinely curious.

Conseil de la rédaction

MICHELIN Guide listed; Esercizi Storici Fiorentini (est. 1901)

Foire aux questions

Réponses rapides sur Trattoria Da Burde — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Trattoria Da Burde?
Trattoria Da Burde is located in Le Cure / Peretola (deep-local north-west), Florence — Via Pistoiese 154, 50145 Firenze FI, Italy.
Quels sont les horaires d'ouverture de Trattoria Da Burde ?
Trattoria Da Burde est ouvert Mon-Thu 09:00-19:00 (lunch service); Fri 09:00-23:45; Sat 09:00-16:30; closed Sun.

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