EPUR Restaurant
Chef Driven Minimalist Tasting Menu
EPUR
Chiado
$$$$
Vincent Farges's Michelin-starred essay in restraint
Restaurant
Kanazawa
Eight-seat kaiseki counter from Paulo Morais
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Penha de Franca / Graca |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Tue-Sat seatings by reservation; closed Sun-Mon
| Dernière vérification: May 2026 Pioneer of Japanese cooking in Portugal, chef Paulo Morais runs an eight-seat counter dedicated to kaiseki in a minimalist Graca room. The Michelin star arrived in 2022 and has held since. The most exclusive, disciplined Japanese seat in the city.
Conseil de la rédaction
One MICHELIN Star (2026)
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur Kanazawa — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Kanazawa?
Kanazawa is located in Penha de Franca / Graca, Lisbon — Rua Damasceno Monteiro 9B, 1170-108 Lisboa.
Quels sont les horaires d'ouverture de Kanazawa ?
Kanazawa est ouvert Tue-Sat seatings by reservation; closed Sun-Mon.
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