Le Poêlon d'Or Restaurant Restaurant Comparer Traditional Authentic Classic Le Poêlon d'Or Ainay, Presqu'île (2e) $$ Bouchon d'Ainay certifié, sous un plafond Art déco classé Même catégorie
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Daniel et Denise Saint-Jean Restaurant Restaurant Comparer Traditional Classic Convivial Daniel et Denise Saint-Jean Vieux-Lyon (5e) $$$ Le bouchon authentique de Viola dans le Vieux-Lyon, loin du piège à touristes de Saint-Jean Même catégorie
Daniel et Denise Créqui Restaurant Restaurant Comparer Institution Traditional Classic Daniel et Denise Créqui Lyon 3e (Préfecture) $$$ Le vaisseau amiral du MOF Joseph Viola, le bouchon élevé au rang d'art Même catégorie
Le Vivarais Restaurant Restaurant Comparer Institution Traditional Classic Le Vivarais Ainay, Presqu'île (2e) $$$ Bouchon de la place Gailleton tenu par un MOF, fondé par une mère du Vivarais Même catégorie
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse Restaurant Restaurant Comparer Institution Classic Historic L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse Collonges-au-Mont-d'Or $$$$ Le temple de Bocuse au bord de l'eau, monument vivant de la gastronomie française Même catégorie