Takao Takano
Brotteaux
La pureté japonaise au service d'une cuisine française riche en umami, deux étoiles
De la gastronomie étoilée Michelin à la cuisine locale authentique, découvrez les restaurants les plus remarquables de Lyon. Sélectionnés, testés et approuvés par nos experts.
Cuisine délicieuse dans un cadre détendu
Brotteaux
La pureté japonaise au service d'une cuisine française riche en umami, deux étoiles
Presqu'île
Le temple ouvert par Eugénie Brazier en 1921, deux étoiles sous Mathieu Viannay
Brotteaux
La précision deux étoiles de Christophe Roure aux Brotteaux
Collonges-au-Mont-d'Or
Le temple de Bocuse au bord de l'eau, monument vivant de la gastronomie française
Fourvière
Une cuisine de MOF et une Étoile Verte tout en haut de la colline de Fourvière
Confluence
La cuisine végétale et transparente de Gaëtan Gentil, étoile et Étoile Verte
Vieux Lyon
Une étoile Michelin sous une verrière Renaissance, au cœur du Vieux Lyon
Presqu'île
La cuisine moderne de Matthieu Girardon et une cave de mille flacons de Bourgogne
Presqu'île
Le menu dégustation de terroir de Maxime Laurenson, retour à la nature
Brotteaux
La cuisine franco-péruvienne de Carlos Camino, l'une des tables les plus originales de Lyon
Presqu'île
Le voyage en dégustation à l'aveugle de Bastian Ruga, nouvelle étoile Michelin 2026
Vieux Lyon
La précision franco-japonaise de Tsuyoshi Arai parmi les ruelles Renaissance du Vieux Lyon
Lyon 3e (Préfecture)
Le vaisseau amiral du MOF Joseph Viola, le bouchon élevé au rang d'art
Presqu'île (1er)
Le bouchon de 1872 vers lequel tout Lyonnais vous envoie d'abord
Ainay, Presqu'île (2e)
Le plus ancien bouchon de Lyon, qui sert dans les mêmes salles depuis 1726
Cordeliers, Presqu'île (1er)
Bouchon de 1921, rajeuni par Olivier Canal, Bib Gourmand 2026
Terreaux, Presqu'île (1er)
Bouchon des années 1920, fier de ses abats, qui fut la cantine de Jean Moulin
2e (Presqu'île)
Une salle de la place des Célestins au beau pedigree, avec une cave de mille références
Vieux-Lyon (5e)
Le bouchon authentique de Viola dans le Vieux-Lyon, loin du piège à touristes de Saint-Jean
Terreaux, Presqu'île (1er)
Minuscule bouchon de famille où les femmes cuisinent depuis 1937
Ainay, Presqu'île (2e)
Bouchon de la place Gailleton tenu par un MOF, fondé par une mère du Vivarais
Cordeliers, Presqu'île (2e)
Bouchon à nappe à carreaux dissimulé au bout d'une traboule Renaissance
7e (Guillotière)
Bistronomie de jour où l'assiette du déjeuner surpasse discrètement la salle
3e (Guillotière)
Meilleur bistrot français 2025 du Fooding, dans un ancien bouchon
Ainay, Presqu'île (2e)
Bouchon d'Ainay certifié, sous un plafond Art déco classé
6e (Foch)
La table installée de longue date de Julien Gautier dans le 6e, pour une cuisine de saison assurée
6e (Brotteaux)
Bistronomie en loft industriel qui tient son Bib depuis plus de dix ans
6e (Masséna)
Une minuscule salle franco-japonaise, distinguée d'un Bib, où chaque plat se dresse à quatre mains
1er (Pentes de la Croix-Rousse)
Un bouchon tenu par des femmes, qui allège les classiques lyonnais sans en perdre l'âme
6e (Saxe)
Le fils de Pierre Gagnaire signe un bistrot animé du 6e, de la ferme à l'assiette
5e (Vieux Lyon)
La bistronomie au bord de la Saône des frères Cuilleron, nouveau Bib pour 2026
9e (Vaise)
Cuisine de saison en zéro kilomètre, nichée dans une impasse de Vaise
6e (Masséna)
Cuisine de marché, du museau à la queue, signée par un chef-patron du 6e