La Mère Brazier Restaurant
Refined Chef Driven Institution
La Mère Brazier
Presqu'île
$$$$
Le temple ouvert par Eugénie Brazier en 1921, deux étoiles sous Mathieu Viannay
Restaurant
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
Le temple de Bocuse au bord de l'eau, monument vivant de la gastronomie française
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
L'auberge aux fresques, au bord de la Saône, dont Paul Bocuse fit le restaurant le plus célèbre de France, aujourd'hui deux étoiles Michelin sous la houlette du chef Gilles Reinhardt. Les classiques restent intacts, et c'est voulu — la soupe aux truffes noires V.G.E. sous sa croûte feuilletée, la volaille de Bresse en vessie, le chariot de desserts qui n'en finit pas. Davantage un pèlerinage qu'un repas, et qui vaut le déplacement au nord de la ville.
Conseil de la rédaction
Lyon merkezinin yaklaşık 10 km kuzeyindeki Collonges-au-Mont-d'Or'da. Şık giyinin, uzun bir öğle yemeği yapın ve V.G.E. çorbasını ısmarlayın.
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 80
Vue 0
Cuisine 92
Rapport qualité-prix 92
Foire aux questions
Réponses rapides sur L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse?
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse is located in Collonges-au-Mont-d'Or, Lyon, 40 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or.
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