La Mère Brazier Restaurant
Refined Chef Driven Institution
La Mère Brazier
Presqu'île
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Le temple ouvert par Eugénie Brazier en 1921, deux étoiles sous Mathieu Viannay
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Meilleures adresses Classic à Lyon
Lyon ne manque pas de salles remarquables. Ces adresses se distinguent par leur caractère Classic, chacune est soigneusement sélectionnée par notre rédaction pour l'expérience qu'elle offre.
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Adresses
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse Restaurant
Institution Classic Historic
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
Collonges-au-Mont-d'Or
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Le temple de Bocuse au bord de l'eau, monument vivant de la gastronomie française
Bernachon Cafe
Institution Historic Classic
Bernachon
Brotteaux (6e)
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L'institution lyonnaise du chocolat de la fève à la tablette depuis 1953
L'Antiquaire Bar
Craft Cocktails Intimate Classic
L'Antiquaire
Pentes de la Croix-Rousse (1er)
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Le temple lyonnais du cocktail à l'ancienne depuis 2010
Daniel et Denise Créqui Restaurant
Institution Traditional Classic
Daniel et Denise Créqui
Lyon 3e (Préfecture)
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Le vaisseau amiral du MOF Joseph Viola, le bouchon élevé au rang d'art
La Meunière Restaurant
Traditional Authentic Classic
La Meunière
Cordeliers, Presqu'île (1er)
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Bouchon de 1921, rajeuni par Olivier Canal, Bib Gourmand 2026
Daniel et Denise Saint-Jean Restaurant
Traditional Classic Convivial
Daniel et Denise Saint-Jean
Vieux-Lyon (5e)
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Le bouchon authentique de Viola dans le Vieux-Lyon, loin du piège à touristes de Saint-Jean
Le Vivarais Restaurant
Institution Traditional Classic
Le Vivarais
Ainay, Presqu'île (2e)
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Bouchon de la place Gailleton tenu par un MOF, fondé par une mère du Vivarais
Soda Bar Bar
Craft Cocktails Intimate Classic
Soda Bar
La Martinière / Pentes (1er)
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Speakeasy Soul'n'Spirits aux recettes ancestrales
Le Poêlon d'Or Restaurant
Traditional Authentic Classic
Le Poêlon d'Or
Ainay, Presqu'île (2e)
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Bouchon d'Ainay certifié, sous un plafond Art déco classé
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