La Mère Brazier Restaurant
Refined Chef Driven Institution
La Mère Brazier
Presqu'île
$$$$
Le temple ouvert par Eugénie Brazier en 1921, deux étoiles sous Mathieu Viannay
Lyon
Meilleurs institutions classiques et emblématiques à Lyon
Certaines tables définissent une ville. Notre sélection réunit les institutions durables de Lyon — les maisons historiques et les classiques de toujours que les habitants chérissent encore.
15
Adresses sélectionnées
$$ - $$$$
Gamme de prix
Ainay, Presqu'île (2e), Presqu'île, Collonges-au-Mont-d'Or
Meilleurs quartiers
Meilleurs institutions classiques et emblématiques à Lyon: Parmi les meilleures options figurent La Mère Brazier à Presqu'île, L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d'Or, Bernachon à Brotteaux (6e). Nous avons sélectionné 15 adresses dans les meilleurs quartiers de Lyon selon la qualité, l'atmosphère et les avis des clients.
En un coup d'œil
| Adresse | Quartier | Prix |
|---|---|---|
| La Mère Brazier | Presqu'île | $$$$ |
| L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse | Collonges-au-Mont-d'Or | $$$$ |
| Bernachon | Brotteaux (6e) | $$$ |
| Les Loges | Vieux Lyon | $$$$ |
| L'Antiquaire | Pentes de la Croix-Rousse (1er) | $$$ |
| Daniel et Denise Créqui | Lyon 3e (Préfecture) | $$$ |
| Café des Fédérations | Presqu'île (1er) | $$ |
| Café Comptoir Abel | Ainay, Presqu'île (2e) | $$$ |
| La Meunière | Cordeliers, Presqu'île (1er) | $$$ |
| Le Garet | Terreaux, Presqu'île (1er) | $$ |
Top 15 de nos adresses
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse Restaurant
Institution Classic Historic
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
Collonges-au-Mont-d'Or
$$$$
Le temple de Bocuse au bord de l'eau, monument vivant de la gastronomie française
Bernachon Cafe
Institution Historic Classic
Bernachon
Brotteaux (6e)
$$$
L'institution lyonnaise du chocolat de la fève à la tablette depuis 1953
Les Loges Restaurant
Refined Elegant Historic
Les Loges
Vieux Lyon
$$$$
Une étoile Michelin sous une verrière Renaissance, au cœur du Vieux Lyon
L'Antiquaire Bar
Craft Cocktails Intimate Classic
L'Antiquaire
Pentes de la Croix-Rousse (1er)
$$$
Le temple lyonnais du cocktail à l'ancienne depuis 2010
Daniel et Denise Créqui Restaurant
Institution Traditional Classic
Daniel et Denise Créqui
Lyon 3e (Préfecture)
$$$
Le vaisseau amiral du MOF Joseph Viola, le bouchon élevé au rang d'art
Café des Fédérations Restaurant
Institution Traditional Authentic
Café des Fédérations
Presqu'île (1er)
$$
Le bouchon de 1872 vers lequel tout Lyonnais vous envoie d'abord
Café Comptoir Abel Restaurant
Historic Institution Traditional
Café Comptoir Abel
Ainay, Presqu'île (2e)
$$$
Le plus ancien bouchon de Lyon, qui sert dans les mêmes salles depuis 1726
La Meunière Restaurant
Traditional Authentic Classic
La Meunière
Cordeliers, Presqu'île (1er)
$$$
Bouchon de 1921, rajeuni par Olivier Canal, Bib Gourmand 2026
Le Garet Restaurant
Institution Traditional Authentic
Le Garet
Terreaux, Presqu'île (1er)
$$
Bouchon des années 1920, fier de ses abats, qui fut la cantine de Jean Moulin
Daniel et Denise Saint-Jean Restaurant
Traditional Classic Convivial
Daniel et Denise Saint-Jean
Vieux-Lyon (5e)
$$$
Le bouchon authentique de Viola dans le Vieux-Lyon, loin du piège à touristes de Saint-Jean
Le Vivarais Restaurant
Institution Traditional Classic
Le Vivarais
Ainay, Presqu'île (2e)
$$$
Bouchon de la place Gailleton tenu par un MOF, fondé par une mère du Vivarais
Le Musée Restaurant
Authentic Traditional Convivial
Le Musée
Cordeliers, Presqu'île (2e)
$$
Bouchon à nappe à carreaux dissimulé au bout d'une traboule Renaissance
Soda Bar Bar
Craft Cocktails Intimate Classic
Soda Bar
La Martinière / Pentes (1er)
$$$
Speakeasy Soul'n'Spirits aux recettes ancestrales
Le Poêlon d'Or Restaurant
Traditional Authentic Classic
Le Poêlon d'Or
Ainay, Presqu'île (2e)
$$
Bouchon d'Ainay certifié, sous un plafond Art déco classé
Par quartier
3
Ainay, Presqu'île (2e)
1
Presqu'île
1
Collonges-au-Mont-d'Or
1
Brotteaux (6e)
1
Vieux Lyon
Questions fréquentes
Quelle adresse est la mieux notée ?
Notre choix le mieux noté est La Mère Brazier à Presqu'île. Le temple ouvert par Eugénie Brazier en 1921, deux étoiles sous Mathieu Viannay
Combien d'adresses figurent sur cette liste ?
Nous avons sélectionné 15 adresses dans 5 quartiers de Lyon, avec la plus forte concentration à Ainay, Presqu'île (2e).
Quelle est la gamme de prix moyenne ?
Les prix vont de $ - $$, où $ correspond à une option économique et $$$$ à la haute gastronomie. La plupart des adresses de cette liste se situent dans la gamme $$.
Quels quartiers sont les meilleurs ?
Les meilleurs quartiers sont Ainay, Presqu'île (2e) (3), Presqu'île (1), Collonges-au-Mont-d'Or (1), Brotteaux (6e) (1), Vieux Lyon (1). Chacun offre une atmosphère et un style culinaire distincts.
Faut-il réserver ?
Nous recommandons de réserver pour la plupart des adresses de cette liste, surtout le week-end. Les lieux prisés comme La Mère Brazier peuvent afficher complet plusieurs jours à l'avance ; pour les adresses décontractées, venir en semaine sans réservation convient généralement.