Takao Takano
Brotteaux
La pureté japonaise au service d'une cuisine française riche en umami, deux étoiles
La cuisine végétale et transparente de Gaëtan Gentil, étoile et Étoile Verte
Le Prairial de Gaëtan Gentil et Céline Boinon a rouvert à la Confluence, cuisine, salle et cave disposées comme une seule arène autour des convives. Une étoile Michelin depuis 2016 et une Étoile Verte depuis 2021 pour une cuisine délicate, végétale et tournée vers la nature, achevée sous vos yeux. Intime, transparente et sincèrement personnelle.
Tek bir tadım menüsü; rezervasyon sırasında özel beslenme ihtiyaçlarınızı bildirin. Açık arena düzeni nedeniyle tezgâha yakın masalar en iyi yerler.
Réponses rapides sur Prairial, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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