Cinq Mains
5e (Vieux Lyon)
La bistronomie au bord de la Saône des frères Cuilleron, nouveau Bib pour 2026
Meilleur bistrot français 2025 du Fooding, dans un ancien bouchon
Matthias Lallemant est aux fourneaux et Mathias Béguin (ex-Substrat) tient la salle dans un bouchon de 1952 renaissant, paré de terrazzo, de tables en Formica et d'un éclairage seventies, près de la Guillotière. La cuisine est maligne, généreuse et faite pour le partage, accompagnée d'une carte resserrée de vins nature. Le Fooding l'a sacré meilleur bistrot de France pour 2025, et il a décroché un Bib Gourmand Michelin pour 2026.
Telefonla ya da Instagram'dan rezervasyon yapın; Fooding adını anar anmaz doldu. Salı-cumartesi akşamları, hafta sonu öğlenleri.
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