Marcano
Retiro / Ibiza
Arzak-trained signature cooking on Doctor Castelo
Juanjo López's seasonal cocido house by the Retiro
From La Tasquita de Enfrente's Juanjo López, this Calle Ibiza room reinvents cocido madrileño across the seasons with market-driven cooking, part of the José Andrés-backed Bulbiza cluster. Tradition handled with a chef's intelligence.
Réponses rapides sur La Cocina de Frente — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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