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Angelita Bar Bar Comparer Natural wine Wine bar Chef Led Angelita Centro (off Gran Vía) $$$ The Villalón brothers' wine temple just off Gran Vía Même catégorie
Lamiak Bar Bar Comparer Basque Pintxos Bohemian Lamiak La Latina $$ Bohemian Basque pintxo bar on Cava Baja since the 1980s Même catégorie
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La Tabernilla del Gato Amadeus Bar Bar Comparer Tapas Old School Local La Tabernilla del Gato Amadeus Conde Duque $$ Quiet old-school tapas bar beside the Conde Duque centre Même catégorie
Bodega de la Ardosa Bar Bar Comparer Vermut Historic Tortilla Bodega de la Ardosa Malasaña $$ 1892 bodega, vermut de grifo and one of Madrid's best tortillas Même catégorie
Casa Camacho Bar Bar Comparer Vermut Historic Castizo Casa Camacho Malasaña $ The 1929 tavern where the Yayo was born Même catégorie
Casa Labra Bar Bar Comparer Historic Bacalao Croquetas Casa Labra Centro / Sol $$ 1860 tavern of legendary bacalao, croquetas and Madrid history Même catégorie
Casa Revuelta Bar Bar Comparer Bacalao Historic Vermut Casa Revuelta Centro / La Latina edge $$ The locals' temple of battered bacalao near Plaza Mayor Même catégorie
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Bar Automático Bar Bar Comparer Terrace Tapas Neighborhood Bar Automático Lavapiés $$ Calle Argumosa's alternative tapas terrace Même catégorie
Sala Equis Bar Bar Comparer Cinema Design Led Cultural Sala Equis Lavapiés / Embajadores $$ A former adult cinema reborn as a cultural bar-cinema Même catégorie
Macera Taller Bar Bar Bar Comparer Craft House Made Industrial Macera Taller Bar Justicia / Alonso Martínez $$ House-macerated spirits workshop between Chueca and Malasaña Même catégorie
Taberna La Dolores Bar Bar Comparer Historic Tiled Facade Vermouth Taberna La Dolores Barrio de las Letras $ 1908 tiled-facade tavern for vermouth and tapas Même catégorie
La Venencia Bar Bar Comparer Historic Sherry No Photos La Venencia Barrio de las Letras $ 1922 sherry-only bar frozen in Civil War Madrid Même catégorie
Salmon Guru Bar Bar Comparer Cocktails World 50 Best Bold Salmon Guru Barrio de las Letras $$$ World's-50-Best cocktail craft on Echegaray Même catégorie
Marrufo Coctelería Bar Bar Comparer Cocktails Mezcal Intimate Marrufo Coctelería Conde Duque $$$ Mezcal-leaning cocktail den tucked into Conde Duque Même catégorie
1862 Dry Bar Bar Bar Comparer Cocktails Speakeasy Classic 1862 Dry Bar Malasaña $$$ Speakeasy-calm classic cocktails on Calle del Pez Même catégorie
Bar Santurce Bar Bar Comparer Sardinas El Rastro Vermut Bar Santurce Lavapiés / El Rastro $ Grilled sardines and El Rastro Sunday ritual since 1977 Même catégorie