Atelier Restaurant
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Restaurant Two Michelin Stars Tasting Menu Hotel Flagship
Atelier
Altstadt-Lehel
$$$$
Two stars at the Bayerischer Hof — Kevin Romes era, opened April 2026.
Restaurant Choix de la rédaction
Tantris
Munich's fine-dining legend — 2 Michelin stars under Benjamin Chmura
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Schwabing |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Wed-Sat 18:30-22:30; reservation only
| Dernière vérification: May 2026 When it opened in Schwabing in 1971, Tantris wrote a new chapter for German haute cuisine. After Hans Haas's 2020 retirement, the kitchen passed to Paul Bocuse Institute graduate Benjamin Chmura — Feinschmecker's 2024 'Chef of the Year'. Today it operates as Tantris Maison Culinaire under two concepts: the main Tantris prix fixe (2 Michelin) and Tantris DNA à la carte. Ranked 88th on World's 50 Best 2024. The orange-and-purple 1970s interior remains Munich's most identity-driven dining room.
Conseil de la rédaction
Aralık 2026'da Salı akşamları da açık. 22 Temmuz–5 Ağustos 2026 yıllık tatil. Hans Haas dönemindeki üç yıldız bugünkü iki yıldıza ayarlandı; mekânın hikâyesi yine de Almanya'nın en önemlilerinden.
2 étoiles Michelin
MICHELIN Guide Germany 2026Two Michelin Stars 2026 Munich's longest-running starred room (since 1971) En un coup d'œil
- Vue
- Garden View, Street Scene
Vue & cadre
Type de vue
Garden View, Street Scene
Qualité de la vue
Good
Intérieur Terrasse
Distinctions & qualité
Michelin two star
Distinctions
- MICHELIN Guide Germany 2026
- Two Michelin Stars 2026
Foire aux questions
Réponses rapides sur Tantris — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Tantris?
Tantris is located in Schwabing, Munich — Johann-Fichte-Straße 7, 80805 München.
Quels sont les horaires d'ouverture de Tantris ?
Tantris est ouvert Wed-Sat 18:30-22:30; reservation only.
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