Glass Hostaria Restaurant
Michelin Design Led Creative
Glass Hostaria
Trastevere
$$$$
Cristina Bowerman's Michelin-starred creative kitchen in a Trastevere backstreet
Restaurant
Zia Restaurant
Antonio Ziantoni's measured, classically-grounded one-star tucked behind Trastevere
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Trastevere |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Tue-Sat dinner; closed Sun-Mon
| Dernière vérification: May 2026 A Nordic-minimalist room on Via Goffredo Mameli, behind Trastevere's busiest tourist streets. Chef Antonio Ziantoni - trained under Georges Blanc and at Il Pagliaccio - cooks creative cuisine built on rigorous classical foundations. One Michelin star.
Conseil de la rédaction
1 Michelin Star (Italy 2026)
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur Zia Restaurant — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Zia Restaurant?
Zia Restaurant is located in Trastevere, Rome — Via Goffredo Mameli 45, 00153 Roma RM, Italy.
Quels sont les horaires d'ouverture de Zia Restaurant ?
Zia Restaurant est ouvert Tue-Sat dinner; closed Sun-Mon.
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