Ditta Artigianale Oltrarno
Oltrarno
La torrefazione di specialty coffee di Francesco Sanapo sulla riva sinistra degli artigiani
Il locale originario di specialty coffee del 2013, a pochi minuti da Santa Croce
L'insegna che ha dato il via alla rivoluzione dello specialty coffee a Firenze nel 2013, a pochi minuti da Santa Croce. Il caffè torrefatto in casa da Francesco Sanapo viene estratto con diversi metodi su un bancone volutamente basso, accanto a un laboratorio interno di pasticceria e pane. Affollato e di tendenza, ma costruito su un prodotto autentico, non su trovate.
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