Trattoria Sabatino
San Frediano
Mensa fiorentina a conduzione familiare a Porta San Frediano dal 1956
Mensa di famiglia dietro il Mercato Centrale dal 1953
Aperta nel 1953 e gestita dalla famiglia Colzi da tre generazioni, questa mensa aperta solo a pranzo dietro il Mercato Centrale serve cucina toscana con ingredienti freschi di mercato a tavoli condivisi: bollito, ribollita e una celebre bistecca. Solo contanti, niente prenotazioni, si fa la fila e si condivide il tavolo. Una vera istituzione della Firenze che lavora.
Esercizi Storici Fiorentini (historic establishment, est. 1953)
Risposte rapide su Trattoria Mario — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
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