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Araka - Restaurant a Yeniköy, Istanbul
Restaurant Scelta della redazione

Araka

Vegetable-forward contemporary cuisine

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Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione May 2026
Yeniköy |
$$$$ Esclusivo per Restaurant
|
13:00 - 00:00 (Tue-Sun)
|
9.1 /10
| Ultima revisione: May 2026

Chef Zeynep Pinar Tasdemir's personal vision comes alive at Araka, where vegetables take center stage without sacrificing sophistication. The Michelin-starred restaurant in Yeniköy showcases the incredible diversity of Anatolian produce through creative, visually stunning preparations.

Il consiglio della redazione

1 Michelin yıldızı. Sebze odaklı fine dining; ürünlere bakış açınızı değiştirecek.

Guida da intenditore

Da ordinare assolutamente

Mevsimsel tadım menüsüMevsiminde olan sebze ne ise onu deneyin

Il tavolo migliore

Boğaz manzaralı bahçe masası

Consigli degli esperti

  • Ana yemekler 1.500-1.800 TRY - Michelin kalitesi için mükemmel fiyat
  • Et severler bile sebze hazırlıklarından etkilenecek
  • Bahçe oturumu yaz akşamlarında büyülü bir atmosfer yaratıyor

Chiedi di

Mevsimsel önerileri için şefin tavsiyeleri

1 stella Michelin
Michelin Yıldızı İstanbul'un en iyi değer sunan fine dining deneyimlerinden biri

In breve

Fondato nel
2016
Capienza
40 · intimate
Chef
Zeynep Pinar Tasdemir
Cucina
turkish modern, mediterranean
Spesa media
2,200 TRY / a persona
Vista
Garden View, Bosphorus Partial

Piatti signature

  • Mevsimsel sebze tadım kursları
  • Yaratıcı kök sebze hazırlıkları
  • Toplanan malzemelerle hazırlanan yemekler
  • Bahçeden sofraya sunumlar

Drink signature

  • Doğal şaraplar
  • Sebze bazlı kokteyller

Consigli da intenditore

Da ordinare assolutamente

Mevsimsel tadım menüsüMevsiminde olan sebze ne ise onu deneyin

Consigli degli esperti

  • Ana yemekler 1.500-1.800 TRY - Michelin kalitesi için mükemmel fiyat
  • Et severler bile sebze hazırlıklarından etkilenecek
  • Bahçe oturumu yaz akşamlarında büyülü bir atmosfer yaratıyor
  • Şef Zeynep'e günün özel toplandığı malzemeleri sorun

Il tavolo migliore

Boğaz manzaralı bahçe masası

Guida ai prezzi

A persona

2,200 TRY

Fascia di prezzo: 1,500 - 3,500

Cena per due

5,000 TRY

Fascia di prezzo: 3,000 - 8,000

Tavolo da quattro

10,000 TRY

Fascia di prezzo: 6,000 - 16,000

Coperto: Non incluso | Mancia: expected 10 15

Calcolatore di spesa

Numero di partecipanti

Cibo e bevande —
Totale —

Atmosfera

Musica

ambient

Sıcak bahçe atmosferi yaratan hafif fon müziği

Livello del volume

quiet

Adatto alla conversazione

Capienza

40 ospiti

intimate locale

Dress code

smart casual

Rahat zarafet

Atmosfera: warm illuminazione, modern minimalist & bohemian stile

Vista e ambientazione

Tipo di vista

Garden View, Bosphorus Partial

Qualità della vista

Good

Al chiuso Terrazza Giardino

Coperto in caso di pioggia | Garden seating April-October

Cucina e drink

Cucina

turkish modern, mediterranean

Qualità della cucina

*****/5

Chef: Zeynep Pinar Tasdemir

Proposta del bar

craft cocktail

sommelier curated carta dei vini

Piatti da non perdere

  • Mevsimsel sebze tadım kursları
  • Yaratıcı kök sebze hazırlıkları
  • Toplanan malzemelerle hazırlanan yemekler
  • Bahçeden sofraya sunumlar

Drink d'autore

  • Doğal şaraplar
  • Sebze bazlı kokteyller
Adatto ai vegetariani Opzioni vegane Senza glutine disponibile

Prenotazioni

Politica di prenotazione

Essential

Giorni feriali

1 hafta öncesi tavsiye edilir

Fine settimana

2 hafta öncesi tavsiye edilir

Tavolo speciale: Bahçe masaları için 2-3 hafta

telefonoinstagram

Consiglio: Vejetaryenler için cennet gibi. Sıcak aylarda bahçe masaları çok rağbet görür.

Periodo migliore per la visita

Primavera Estate Autunno

Bahçe terası en büyük ayrıcalık - sıcak aylarda ziyaret edin

Dipendenza dal meteo: moderata

Momenti migliori per la visita

Giorni migliori

Venerdì, Sabato

Orario ideale per la cena

19:00-20:00

Da evitare: Pazartesi ve Salı - kapalı

Il pubblico

Fascia d'età

28-50

Atmosfera

creative casual

Composizione

65% Gente del posto, 20% Turisti

couplesyoung professionalsartists

Quanto è instagrammabile: *****/5

Angoli migliori: Bahçe ortamı, Tabakta servis, Doğal ışık

Perfetto per

Serata romantica Anniversario Compleanno Celebrazione

Numero massimo di persone: 8 persone

Bambini: tolerated - Better suited for adults

Riconoscimenti e qualità

Michelin one star

Riconoscimenti

  • Michelin Yıldızı

Costanza

reliable

Rapporto qualità-prezzo

*****/5

Il parere dei locali

hidden gem

Fondato nel 2016 | independent

Come arrivare

Parcheggio

street, valet

Difficoltà: moderate

Trasporti

Taxi: convenient

Sarıyer'e otobüs bağlantısı

Indicazioni per l'autista: Yeniköy sahil bölgesi

Accessibile in sedia a rotelle Amex accettata

Lo staff parla: Türkçe, İngilizce

Stile di servizio: friendly casual , leisurely ritmo

È il tuo locale? Rivendica la tua scheda

Domande frequenti

Risposte rapide su Araka — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.

Where is Araka?
Araka is located in Yeniköy, Istanbul — Kapalı Bakkal Sokak No:8, Yeniköy.
Come si prenota un tavolo da Araka?
La prenotazione da Araka è indispensabile. Consigliamo di prenotare con 1 hafta öncesi tavsiye edilir di anticipo nei giorni feriali e 2 hafta öncesi tavsiye edilir nel fine settimana. Canali di prenotazione: phone, instagram.
Quali sono gli orari di apertura di Araka?
Araka è aperto 13:00 - 00:00 (Tue-Sun).
Qual è il dress code da Araka?
Il dress code da Araka è smart casual. Rahat zarafet
Che tipo di cucina propone Araka?
Araka propone cucina turkish modern, mediterranean.
Quanto si spende da Araka?
La spesa media a persona da Araka è di circa 2200 TRY. I prezzi vanno generalmente da 1500 a 3500 TRY.

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