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Topaz - Restaurant a Gümüşsuyu, Istanbul
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Topaz

Ottoman-Mediterranean tasting menus 90 meters above Bosphorus

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Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione May 2026
Gümüşsuyu |
$$$$ Esclusivo per Restaurant
|
18:00 - 00:00 (closed Sun)
|
9 /10
| Ultima revisione: May 2026

Perched high above the Bosphorus with views of Dolmabahce Palace, Topaz offers a theatrical dining experience. The Ottoman-Mediterranean menu tells the story of Istanbul's multicultural heritage through refined dishes. The panoramic terrace is arguably the most dramatic dining room in the city.

Il consiglio della redazione

Gün batımı için teras koltuklarını rezerve edin. Manzara tek başına ziyarete değer, ama yemek de buna eşdeğer.

Guida da intenditore

Da ordinare assolutamente

Tam deneyim için tadım menüsüTaze enginar yemeği - ev spesiyali

Il tavolo migliore

Panoramik Boğaz manzaralı teras köşe masası

Consigli degli esperti

  • Osmanlı ve Modern 7 kurs tadım menüleri mevcut
  • Boğaz üzerinde 90 metre yükseklikte teras - eşsiz manzara
  • Gün batımı saati (18:30-19:30) büyülü - haftalarca önceden rezervasyon yapın

Chiedi di

Rezervasyon sırasında teras oturumu

Consigliato dalla Michelin
Gault & Millau ödülü İstanbul'un en iyi teras restoranları arasında

In breve

Fondato nel
2007
Capienza
120 · large
Chef
Tevfik Alparslan
Cucina
ottoman, mediterranean
Spesa media
4,500 TRY / a persona
Vista
Bosphorus Panoramic, City Skyline
Valutazione tramonto
5/5

Piatti signature

  • Osmanlı-Akdeniz tadım kursu
  • Taze enginar spesiyali

Drink signature

  • Özenli Türk şarabı seçkisi
  • İmza kokteyller

Consigli da intenditore

Da ordinare assolutamente

Tam deneyim için tadım menüsüTaze enginar yemeği - ev spesiyali

Consigli degli esperti

  • Osmanlı ve Modern 7 kurs tadım menüleri mevcut
  • Boğaz üzerinde 90 metre yükseklikte teras - eşsiz manzara
  • Gün batımı saati (18:30-19:30) büyülü - haftalarca önceden rezervasyon yapın
  • Dolmabahçe Sarayı manzarası geceleri muhteşem

Il tavolo migliore

Panoramik Boğaz manzaralı teras köşe masası

Guida ai prezzi

A persona

4,500 TRY

Fascia di prezzo: 3,000 - 6,500

Cena per due

10,000 TRY

Fascia di prezzo: 7,000 - 15,000

Tavolo da quattro

20,000 TRY

Fascia di prezzo: 14,000 - 30,000

Coperto: Non incluso | Mancia: expected 10 15

Calcolatore di spesa

Numero di partecipanti

Cibo e bevande —
Totale —

Atmosfera

Musica

lounge, ambient

Sofistike lounge müzik

Livello del volume

moderate

Adatto alla conversazione

Capienza

120 ospiti

large locale

Dress code

smart casual

Şık akşam kıyafeti

Atmosfera: dramatic illuminazione, modern minimalist stile

Vista e ambientazione

Tipo di vista

Bosphorus Panoramic, City Skyline, Historic Monuments

Qualità della vista

Exceptional

Tramonto

***** (5/5)

Günbatımı için 18:30-19:30

Al chiuso Terrazza Rooftop

Riscaldato in inverno | Coperto in caso di pioggia | Terrace best May-October

Cucina e drink

Cucina

ottoman, mediterranean

Qualità della cucina

*****/5

Chef: Tevfik Alparslan

Proposta del bar

craft cocktail

sommelier curated carta dei vini

Piatti da non perdere

  • Osmanlı-Akdeniz tadım kursu
  • Taze enginar spesiyali

Drink d'autore

  • Özenli Türk şarabı seçkisi
  • İmza kokteyller
Adatto ai vegetariani Opzioni vegane Senza glutine disponibile

Prenotazioni

Politica di prenotazione

Essential

Giorni feriali

1 hafta öncesi tavsiye edilir

Fine settimana

2-3 hafta öncesi tavsiye edilir

Tavolo speciale: Gün batımı terası için 3-4 hafta

telefonosito web

Consiglio: Gün batımında teras masaları en çok rağbet gören yerlerdir. Çok önceden rezervasyon yapın.

Il pubblico

Fascia d'età

30-60

Atmosfera

relaxed upscale

Composizione

50% Gente del posto, 35% Turisti

couplesbusinesscelebrities

Quanto è instagrammabile: *****/5

Angoli migliori: Teras manzarası, Günbatımı kareleri, Masa sunumları

Riconoscimenti e qualità

Michelin recommended

Riconoscimenti

  • Gault & Millau ödülü

Costanza

reliable

Rapporto qualità-prezzo

****/5

Il parere dei locali

respected

Fondato nel 2007 | independent

Come arrivare

Parcheggio

valet (200 TRY)

Difficoltà: easy

Trasporti

Taxi: convenient

Indicazioni per l'autista: Beşiktaş üstünde, Spor Caddesi yakınında

Accessibile in sedia a rotelle Ascensore Amex accettata

Lo staff parla: Türkçe, İngilizce

Stile di servizio: professional , leisurely ritmo

È il tuo locale? Rivendica la tua scheda

Domande frequenti

Risposte rapide su Topaz — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.

Where is Topaz?
Topaz is located in Gümüşsuyu, Istanbul — Inonu Cad. No:50, Gümüşsuyu.
Come si prenota un tavolo da Topaz?
La prenotazione da Topaz è indispensabile. Consigliamo di prenotare con 1 hafta öncesi tavsiye edilir di anticipo nei giorni feriali e 2-3 hafta öncesi tavsiye edilir nel fine settimana. Canali di prenotazione: phone, website.
Quali sono gli orari di apertura di Topaz?
Topaz è aperto 18:00 - 00:00 (closed Sun).
Qual è il dress code da Topaz?
Il dress code da Topaz è smart casual. Şık akşam kıyafeti
Che tipo di cucina propone Topaz?
Topaz propone cucina ottoman, mediterranean.
Quanto si spende da Topaz?
La spesa media a persona da Topaz è di circa 4500 TRY. I prezzi vanno generalmente da 3000 a 6500 TRY.

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