Rita & Cocktails Menù e Prezzi (2026)

Mezzadro

Acquavite bianca, Campari, vino rosso fruttato, Cassis

Cubo

Mezcal Amarica, Martini Rubino, Select, Fernet Branca

Tomato Platter

Gin Roku, sake Junmai, falernum allo zenzero, succo di pomodoro e yuzu, wasabi, sale, pepe, salsa teriyaki

250GTO

Martini Vibrante, sciroppo di cannella, succo di yuzu e pompelmo, aquafaba

Arco

Whisky Monkey Shoulder, tequila Patron Silver, St. Germain, distillato di pera, sciroppo al gelsomino, succo di limone, foamer

Discovery

Gin Tassoni Superfine, aquavit Bareksten, Italicus, succo di yuzu, sciroppo all'aneto, Cedrata Tassoni

Up5

Rum cubano Eminente 7, rum giamaicano Appleton 8, Acqua Bianca, sciroppo Coca Cola, succo di lime, soda

Ago, filo e nodo

Gin Hendrick's aromatizzato al tepache, cachaça Yaguara, cordiale al lime

Sciangai

Tequila Patron Reposado, whisky Toki, Amaro Montenegro, cordiale alla banana, acqua di soda

Imbuto

Tequila silver J. Cuervo Tradicional, Strucchi Bitter Bianco, pompelmo bianco, lime, sciroppo di limone candito, aquafaba, zucchero alla liquirizia

Graziella - Safe drive

Tassoni Tonica Superfine, cordiale al gelsomino

Paperino - Safe drive!

Martini Floreale, cordiale alla banana, Fever Tree Ginger Ale

Ghost

Vodka Moskoskaya, Mastiha, menta bianca, acqua di Palo Santo

Ultrafragola

Vodka Altamura, spuma di fragola, panna, meringhe

Nuvola

Gin Roku, Pisco Acholado, sciroppo orgeat, succo di limone, kefir, aquafaba

Moka Express - 2 persone

Rye whiskey Whistle Pig 10, rum cubano Eminente 7, caffè moka, cacao e vaniglia, sciroppo di caramello salato

Chiodo

Whisky Laphroaig 10, cognac Hennessy VS, Martini Ambrato, Strucchi Bitter Bianco, triple sec, bolle alla banana

Gherpe

Tequila Patron Reposado, bourbon Maker's Mark, rosa, frutto della passione, frutto del drago, verjus, birra lager

Eclisse

Mezcal Yuu Baal Joven, Aperol, cordiale al gelsomino, Boker's bitters

Navy Royal Old Fashioned

Rum giamaicano Appleton 12, jenever jonge, Amaro Montenegro, sciroppo d'acero, Abbott's bitters

Gin Zen

London Dry Gin, cordiale al lime, zucchero di canna grezzo, succo di lime, zenzero fresco, soda

Sou Ellen

London Dry Gin, Campari bitter, Chinotto Quaglia, vermouth rosso Berto

Greco di Tufo - Az. Agricola Calafé

13° | 2020

Verdicchio dei Castelli di Iesi

13,5° | Azienda Agricola Ceci Enrico 2021

Weissburgunder

13° | Josef Weger 2022

Sauvignon Terlaner

14° | Az. Messnerhof 2022

Vermentino di Sardegna

13° | Tenute Smeralda 2022

Cannonau

15° | Cantine Li Duni 2022

Merlot Lanois

14,5° | Azienda Agricola di Marzio 2022

Chianti Classico

13,5° | Casa al Vento 2020

Lagrein Superiore

14,5° | Az. Messnerhof 2019

Barbera d'Alba Ruja

14° | Paolo Manzone 2021

Champagne Ruinart Brut

Prosecco Uve Glera 100%

Cantina San Giuseppe

Franciacorta Brut DOCG

Bosio

Tagliere di salumi misti

con giardiniera fatta in casa e pane croccante

Rita's power toast

prosciutto cotto, Gouda, giardiniera, capperi fritti a scelta maio n'duja o maio al lime

Rita's meatballs (5pz)

polpette di manzo e maiale con finocchietto fresco, semi di finocchio, salsa marinara e ricotta salata

Acciughe di Sciacca

con pane croccante e mascarpone

Culatello di Zibello DOP – Dalla Tana

24 mesi di stagionatura, servito con pan tomate croccante

Battuta di manzo alla francese

con senape in grani, uovo di quaglia, insalata croccante

Vitello Tonnato

servito con salsa tonnata di capperi e acciughe

Hasselback Potato

servita con crème fraiche e bacon croccante

Cocktail di gamberi in salsa rosa

servito su letto di lattuga croccante

House Xiao Mai Ravioli - 4pz

Ravioli fatti in casa di carne serviti con salsa teriyaki

Crocchette di zucchina - 2pz

con fonduta di Parmigiano e zucchine a julienne

Rita's Cheese Burger

pane di patate, burger di manzo piemontese, Rita's red maio, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro, cetriolini, chips di patate ratte al Parmigiano

Zucca al forno

con panna acida, semi e bacon croccante (opzionale + 2€)

Diaframma di angus

con patate ratte al forno con rosmarino