Locaties vergelijkbaar met Café Modern

Eigentijdse keuken met proefmenu aan het Singel

Art-nouveauhoek aan de gracht waar twee grachten samenkomen

Modern Nederlands, seizoensgebonden en regionaal, aan het Javaplein

De verfijnde maar ongedwongen Frans georienteerde buurtbrasserie van De Pijp

Het oorspronkelijke restaurant in een industriele hal in Noord, sinds 2006

Dineren in een kas op een werkende kwekerij - van tuin naar bord, elke dag bepaald door de oogst

Restobar met Griekse inslag en een korte, scherpe wijnkaart

Turkse houtskoolgrill op de grens van De Pijp

Een moderne klassieker en instituut van het Museumkwartier sinds 1980

Iconische zeevruchtentoonbank op geschaafd ijs bij het Concertgebouw

De maatstaf voor rijsttafel in Amsterdam, heropend na een verbouwing in 2026