Patisserie in Bodrum

De Duits geschoolde zuurdesembakkerij en het café van Roger Lange aan de Caferpaşa, met samengestelde Munchbox-graasplateaus

Een kleine ambachtelijke bakkerij in Türkbükü die serieus zuurdesem maakt in een zijstraat die de tweede-huisbezitters hebben leren vinden

Een tuinpatisserie in Bitez, gedreven op zuurdesembrood en amandelcroissants