Pabú Restaurant
Chef Driven Microseasonal French Influence
Pabú
Chamartín
$$$$
Coco Montes' L'Arpège-trained microseasonal star near Bernabéu
Restaurant
VelascoAbellá
Santceloni heirs' market cuisine, starred in 18 months
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld May 2026
Chamartín |
$$$$ Premium voor Restaurant
| Tue-Sat 13:30-15:30, 20:30-23:00; closed Sun-Mon
| Laatst beoordeeld: May 2026 Óscar Velasco and Montse Abellá, the chef-and-pastry duo behind the late, great Santceloni, opened this Chamartín room in 2023 and won a Michelin star within a year and a half. Fad-free, produce-driven cooking and exceptional pastry from a serious lineage.
Tip van de redactie
1 Michelin star (2025); 2 Repsol Soles
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over VelascoAbellá — reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is VelascoAbellá?
VelascoAbellá is located in Chamartín, Madrid — Calle de Víctor Andrés Belaúnde 25, 28016 Madrid.
Wat zijn de openingstijden van VelascoAbellá?
VelascoAbellá is open Tue-Sat 13:30-15:30, 20:30-23:00; closed Sun-Mon.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Ugo Chan Restaurant
Chef Driven Omakase Japanese Fusion
Ugo Chan
Chamartín
$$$$
Michelin-starred Spanish-twist Japanese counter
Wat is er in de buurt
6 Restaurant — 6 locaties op loopafstand
Paipái
Restaurant · Japanese-Mexican fusion
~7 min lopen
DiverXO
Restaurant · Avant-garde tasting menu
~7 min lopen
El Telégrafo
Restaurant · Seafood / marisquería
~7 min lopen
Shikku Izakaya
Restaurant · Izakaya / omakase
~8 min lopen
Pabú
Restaurant · Contemporary fine dining
~10 min lopen
Sacha
Restaurant · Bistro / Spanish
~10 min lopen
Ontdek meer