VelascoAbellá Restaurant
Chef Driven Santceloni Lineage Pastry
VelascoAbellá
Chamartín
$$$$
Santceloni heirs' market cuisine, starred in 18 months
Restaurant
Pabú
Coco Montes' L'Arpège-trained microseasonal star near Bernabéu
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld May 2026
Chamartín |
$$$$ Premium voor Restaurant
| Tue-Sat 13:30-15:30, 20:30-23:00; closed Sun-Mon
| Laatst beoordeeld: May 2026 Chef Coco Montes, trained at Alain Passard's L'Arpège, runs this elegant Chamartín room of microseasonal, French-influenced Spanish cooking, awarded a Michelin star in the 2025 guide. Vegetable-led precision a short walk from the Castellana.
Tip van de redactie
1 Michelin star (2025); 1 Repsol Sol
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Pabú — reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Pabú?
Pabú is located in Chamartín, Madrid — Calle de Panamá 4, 28036 Madrid.
Wat zijn de openingstijden van Pabú?
Pabú is open Tue-Sat 13:30-15:30, 20:30-23:00; closed Sun-Mon.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Wat is er in de buurt
6 Restaurant — 6 locaties op loopafstand
Shikku Izakaya
Restaurant · Izakaya / omakase
~3 min lopen
DiverXO
Restaurant · Avant-garde tasting menu
~4 min lopen
El Telégrafo
Restaurant · Seafood / marisquería
~6 min lopen
Sacha
Restaurant · Bistro / Spanish
~6 min lopen
Mavera
Restaurant · Turkish / Anatolian
~9 min lopen
Ugo Chan
Restaurant · Japanese-Spanish fine dining
~9 min lopen
Ontdek meer