Inari Omakase Restaurant
Escolha do Editor
Restaurant Modern Cozy Hidden Gem
Inari Omakase
Kuruçeşme
$$$$
Premium sushi experience since 2016
Restaurant Escolha do Editor
Araf Istanbul
12-seat counter dining with open fire - Michelin Star 2026
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Kozyatagi |
$$$$ Premium para Restaurant
| 19:00 - 23:00 (Wed-Sun)
| 9.4 /10
| Última revisão: May 2026 Araf Istanbul is a tiny, characterful counter restaurant built around an open fire, seating only 12 guests. Led by husband-and-wife team Kenan and Pinar Korgan Cetinkaya, the restaurant received its first Michelin Star for sincere and bold cooking that reveals the depth of Turkish flavors in their purest form. The cozy setting allows diners to watch chefs expertly tame the open flames while learning about each dish.
Nota do editor
İstanbul'un en heyecan verici yeni restoranlarından biri. Tezgah oturması ve açık ateş, unutulmaz bir teatral yemek deneyimi sunuyor.
Guia exclusivo
Imperdível
Şef tadım menüsüAteşte pişen mevsimlik tabak
Dicas de especialista
- En az bir ay öncesinden rezervasyon yaptırın
- Açık ateşin en iyi manzarası tezgah oturmalarından
- Şef etkileşimi deneyimin bir parçası; söyleşiye açık olun
1 estrela Michelin
Michelin yıldızı 2026 Em resumo
- Fundado em
- 2023
- Capacidade
- 12 · intimate
- Chef
- Kenan & Pinar Korgan Cetinkaya
- Cozinha
- turkish modern
- Gasto médio
- 4,500 TRY / por pessoa
Pratos de assinatura
- Ateşte pişen proteinler
- Mevsimlik tadım menüsü
- Açık alev sebzeler
Bebidas de assinatura
- Türk şarapları
- Butik kokteyller
Dicas exclusivas
Imperdível
Şef tadım menüsüAteşte pişen mevsimlik tabak
Dicas de especialista
- En az bir ay öncesinden rezervasyon yaptırın
- Açık ateşin en iyi manzarası tezgah oturmalarından
- Şef etkileşimi deneyimin bir parçası; söyleşiye açık olun
- En az bir ay öncesinden rezervasyon yaptırın
- Açık ateşin en iyi manzarası tezgah oturmalarından
- Şef etkileşimi deneyimin bir parçası; söyleşiye açık olun
Não Deixe de Pedir:
Şef tadım menüsüAteşte pişen mevsimlik tabak
Guia de Preços
Por pessoa
4,500 TRY
Intervalo: 3,500 - 6,000
Jantar a dois
9,000 TRY
Intervalo: 7,000 - 12,000
Grupo de quatro
18,000 TRY
Intervalo: 14,000 - 24,000
Taxa de serviço: Não incluída | Gorjeta: expected 10 15
Calculadora de Orçamento
Número de Pessoas
Comida e bebidas —
Total —
Atmosfera
Música
ambient
Minimal - odak ateş sesleri ve şefle etkileşimde
Nível de som
quiet
Propício à conversa
Capacidade
12 lugares
intimate espaço
Traje
smart casual
Rahat şıklık
Ambiente: warm iluminação, rustic & industrial estilo
Comida e Bebidas
Cozinha
turkish modern
Qualidade da comida
*****/5
Chef: Kenan & Pinar Korgan Cetinkaya
Carta de bar
sommelier curated carta de vinhos
Pratos a não perder
- Ateşte pişen proteinler
- Mevsimlik tadım menüsü
- Açık alev sebzeler
Bebidas de assinatura
- Türk şarapları
- Butik kokteyller
Opções vegetarianas Disponível sem glúten
Reservas
Política
Essential
Dia de semana
2-3 hafta
Fim de semana
1 ay
sitetelefone
Sugestão: Çok önceden ayırtın - yalnızca 12 kişilik. Akşam başına tek oturum.
Reconhecimento e Qualidade
Michelin one star
Distinções
- Michelin yıldızı 2026
Consistência
reliable
Relação qualidade-preço
****/5
Opinião dos locais
beloved
Fundado em 2023 | independent
Como Chegar
Aceita Amex
A equipa fala: Türkçe, İngilizce
Estilo de serviço: friendly casual
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Araf Istanbul — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Araf Istanbul?
Araf Istanbul is located in Kozyatagi, Istanbul — 19 Mayis Mah. Sumer Sokak, Sumko N Blok No:1-2, Kadıköy.
Como faço uma reserva no Araf Istanbul?
As reservas no Araf Istanbul são essenciais. Recomendamos reservar com 2-3 hafta de antecedência para os dias de semana e 1 ay para os fins de semana. Canais de reserva: website, phone.
Qual é o horário de funcionamento do Araf Istanbul?
O Araf Istanbul está aberto 19:00 - 23:00 (Wed-Sun).
Qual é o código de vestuário do Araf Istanbul?
O código de vestuário do Araf Istanbul é smart casual. Rahat şıklık
Que tipo de cozinha serve o Araf Istanbul?
O Araf Istanbul serve cozinha turkish modern.
Quanto custa o Araf Istanbul?
O gasto médio por pessoa no Araf Istanbul ronda os 4500 TRY. Os preços variam normalmente entre 3500 e 6000 TRY.
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