Inari Omakase
Kuruçeşme
Eersteklas sushi-ervaring sinds 2016
Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026
Araf Istanbul is een klein, karaktervol counterrestaurant dat rond een open vuur is gebouwd en slechts twaalf gasten plaats biedt. Onder leiding van het echtpaar Kenan en Pinar Korgan Cetinkaya ontving het zijn eerste Michelin-ster voor oprecht en gedurfd koken dat de diepte van de Turkse smaken in hun zuiverste vorm onthult. De intieme setting laat gasten toekijken hoe de chefs het open vuur vakkundig temmen, terwijl ze over elk gerecht vertellen.
İstanbul'un en heyecan verici yeni restoranlarından biri. Tezgah oturması ve açık ateş, unutulmaz bir teatral yemek deneyimi sunuyor.
Moet je bestellen
Pro-tips
In het kort
Signature drankjes
Moet je bestellen
Pro-tips
Niet te missen:
Per persoon
4,500 TRY
Prijsklasse: 3,500 - 6,000
Diner voor twee
9,000 TRY
Prijsklasse: 7,000 - 12,000
Groep van vier
18,000 TRY
Prijsklasse: 14,000 - 24,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: expected 10 15
Aantal personen
Muziek
ambient
Minimal - odak ateş sesleri ve şefle etkileşimde
Geluidsniveau
quiet
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
12 gasten
intimate locatie
Kledingvoorschrift
smart casual
Rahat şıklık
Sfeer: warm verlichting, rustic & industrial stijl
Keuken
turkish modern
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Kenan & Pinar Korgan Cetinkaya
Barprogramma
sommelier curated wijnkaart
Aanraders op de kaart
Kenmerkende drankjes
Beleid
Essential
Doordeweeks
2-3 hafta
Weekend
1 ay
Tip: Çok önceden ayırtın - yalnızca 12 kişilik. Akşam başına tek oturum.
Onderscheidingen
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
****/5
Mening van locals
beloved
Opgericht 2023 | independent
Personeel spreekt: Türkçe, İngilizce
Bedieningsstijl: friendly casual
Snelle antwoorden over Araf Istanbul, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Kuruçeşme
Eersteklas sushi-ervaring sinds 2016
Beyoğlu
Frans-Turkse fusion met vrouwelijke elegantie
4 Cafe, 2 Restaurant — 6 locaties op loopafstand
Krea Kahve Keşif Deneyim
Cafe · Specialty-koffielab
Mølle Patisserie
Cafe · Patisserie
Il Sud Giardino
Restaurant · Italiaans
Homestead Coffee & Company
Cafe · Specialty-koffiebranderij
Flân Bakery & Coffee
Cafe · Bakkerij
Padrone
Restaurant · Burger