Inari Omakase Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Modern Cozy Hidden Gem
Inari Omakase
Kuruçeşme
$$$$
Une expérience sushi d'exception depuis 2016
Restaurant Choix de la rédaction
Araf Istanbul
Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification juin 2026
Kozyatagi |
$$$$ Premium pour Restaurant
| 19:00 - 23:00 (Wed-Sun)
| 9.4 /10
| Dernière vérification: juin 2026 Araf Istanbul est un petit restaurant plein de caractère bâti autour d'un feu nu, qui n'accueille que douze convives. Dirigé par le couple Kenan et Pinar Korgan Cetinkaya, le restaurant a reçu sa première Étoile Michelin pour une cuisine sincère et audacieuse qui révèle la profondeur des saveurs turques dans leur forme la plus pure. Le cadre intime permet de regarder les chefs dompter habilement la flamme tout en s'instruisant sur chaque plat.
Conseil de la rédaction
One of Istanbul's most exciting new restaurants. The counter seating and open fire create an unforgettable theatrical dining experience.
Guide initié
À commander absolument
Chef's tasting menuFire-roasted seasonal dish
Conseils de pros
- Book at least a month in advance
- Counter seats offer best view of the open fire
- The chef interaction is part of the experience - engage with them
1 étoile Michelin
Michelin Star 2026 En un coup d'œil
- Fondé en
- 2023
- Capacité
- 12 · intimate
- Chef
- Kenan & Pinar Korgan Cetinkaya
- Cuisine
- turkish modern
- Dépense moy.
- 4,500 TRY / par personne
Personnalité de l'adresse
Romance 25
Énergie 10
Exclusivité 95
Vue 0
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 90
Plats signature
- Fire-cooked proteins
- Seasonal tasting menu
- Open-flame vegetables
Drinks signature
- Turkish wines
- Craft cocktails
Conseils d'initiés
À commander absolument
Chef's tasting menuFire-roasted seasonal dish
Conseils de pros
- Book at least a month in advance
- Counter seats offer best view of the open fire
- The chef interaction is part of the experience - engage with them
- Book at least a month in advance
- Counter seats offer best view of the open fire
- The chef interaction is part of the experience - engage with them
À commander absolument:
Chef's tasting menuFire-roasted seasonal dish
Niveau de prix
Par personne
4,500 TRY
Fourchette: 3,500 - 6,000
Dîner pour deux
9,000 TRY
Fourchette: 7,000 - 12,000
Groupe de quatre
18,000 TRY
Fourchette: 14,000 - 24,000
Service: non compris | Pourboire: expected 10 15
Calculateur de budget
Taille du groupe
Cuisine & boissons –
Total –
Atmosphère
Musique
ambient
Minimal - focus on open fire sounds and chef interaction
Niveau sonore
quiet
Propice à la conversation
Capacité
12 couverts
intimate salle
Dress code
smart casual
Casual elegance
Ambiance: warm éclairage, rustic & industrial style
Cuisine & boissons
Cuisine
turkish modern
Qualité de la cuisine
*****/5
Chef: Kenan & Pinar Korgan Cetinkaya
Programme du bar
sommelier curated carte des vins
Plats à goûter absolument
- Fire-cooked proteins
- Seasonal tasting menu
- Open-flame vegetables
Signature drinks
- Turkish wines
- Craft cocktails
Adapté aux végétariens Sans gluten disponible
Réservations
Politique
Essential
Semaine
2-3 weeks
Week-end
1 month
site webtéléphone
Conseil: Book far in advance - only 12 seats available. Single seating per evening.
Distinctions & qualité
Michelin one star
Distinctions
- Michelin Star 2026
Constance
reliable
Rapport qualité-prix
****/5
Avis des locaux
beloved
Fondé en 2023 | independent
Y aller
Amex acceptée
Le personnel parle: Turkish, English
Style de service: friendly casual
Ambiance
Pour
Foire aux questions
Réponses rapides sur Araf Istanbul, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Araf Istanbul?
Araf Istanbul is located in Kozyatagi, Istanbul, 19 Mayis Mah. Sumer Sokak, Sumko N Blok No:1-2, Kadıköy.
Comment réserver une table chez Araf Istanbul ?
La réservation chez Araf Istanbul est indispensable. Nous recommandons 2-3 weeks d'avance en semaine et 1 month le week-end. Canaux de réservation : website, phone.
Quels sont les horaires d'ouverture de Araf Istanbul ?
Araf Istanbul est ouvert 19:00 - 23:00 (Wed-Sun).
Quel est le dress code chez Araf Istanbul ?
Le dress code chez Araf Istanbul est smart casual. Casual elegance
Quel type de cuisine sert Araf Istanbul ?
Araf Istanbul sert une cuisine turkish modern.
Quel est le prix moyen chez Araf Istanbul ?
La dépense moyenne par personne chez Araf Istanbul se situe autour de 4500 TRY. Les prix varient généralement entre 3500 et 6000 TRY.
Que commander chez Araf Istanbul ?
Parmi les plats signature de Araf Istanbul : Fire-cooked proteins, Seasonal tasting menu, Open-flame vegetables.
Pour quelles occasions Araf Istanbul est-il idéal ?
Araf Istanbul est particulièrement prisé pour Celebration, Date Night.
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