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Casa Lavanda, Restaurant à Şile, Istanbul
Restaurant Choix de la rédaction

Casa Lavanda

Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne

Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Şile |
$$$$ Premium pour Restaurant
|
12:00 - 22:00 (Thu-Sun)
|
9.2 /10
| Dernière vérification: mai 2026

À une heure du centre-ville, le Casa Lavanda vaut le déplacement. Le chef cultive lui-même bon nombre des ingrédients dans le potager du restaurant, pour une véritable expérience de la ferme à la table. L'étoile Michelin et l'Étoile verte 2025 saluent à la fois l'excellence culinaire et l'engagement en faveur de la durabilité.

Conseil de la rédaction

1 Michelin star + Green star (new 2025). Worth the drive. Book well in advance.

Guide initié

À commander absolument

Seasonal tasting menu - changes based on garden harvestHouse-made bread with garden butter and preserves

Meilleure table

Garden terrace overlooking the farm

Conseils de pros

  • NEW 2025 Michelin star + Green star - Turkeys newest recognition
  • Pricing information not publicly available - contact restaurant directly
  • Worth the 1-hour drive from Istanbul for the experience

Demander

Garden tour and explanation of sourcing

1 étoile Michelin
Michelin Green Star for Sustainability (2025)Newly Starred 2025 One of Turkeys most modern restaurants

En un coup d'œil

Fondé en
2019
Capacité
30 · intimate
Cuisine
turkish modern, mediterranean
Vue
Garden View

Personnalité de l'adresse

Romance Énergie Exclusivité Vue Cuisine Rapport qualité-prix
Romance 75
Énergie 10
Exclusivité 95
Vue 75
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 90

Plats signature

  • Garden vegetable preparations
  • Seasonal tasting menu
  • Homemade breads and preserves
  • Local ingredient showcases

Drinks signature

  • Natural wines
  • Garden herb infusions
  • House-made beverages

Conseils d'initiés

À commander absolument

Seasonal tasting menu - changes based on garden harvestHouse-made bread with garden butter and preserves

Conseils de pros

  • NEW 2025 Michelin star + Green star - Turkeys newest recognition
  • Pricing information not publicly available - contact restaurant directly
  • Worth the 1-hour drive from Istanbul for the experience
  • Tour the garden before lunch if time permits
  • Weekend brunch is particularly special

Meilleure table

Garden terrace overlooking the farm

Atmosphère

Musique

ambient, none

Natural countryside sounds - minimal to no background music

Niveau sonore

quiet

Propice à la conversation

Capacité

30 couverts

intimate salle

Dress code

casual

Relaxed countryside attire

Ambiance: natural éclairage, rustic & bohemian style

Vue & cadre

Type de vue

Garden View

Qualité de la vue

Good

Intérieur Terrasse Jardin Animaux acceptés

Couvert en cas de pluie | Best April-October

Cuisine & boissons

Cuisine

turkish modern, mediterranean

Qualité de la cuisine

*****/5

Programme du bar

craft cocktails

sommelier curated carte des vins

Plats à goûter absolument

  • Garden vegetable preparations
  • Seasonal tasting menu
  • Homemade breads and preserves
  • Local ingredient showcases

Signature drinks

  • Natural wines
  • Garden herb infusions
  • House-made beverages
Adapté aux végétariens Options végan Sans gluten disponible

Réservations

Politique

Essential

Semaine

2 weeks recommended

Week-end

3-4 weeks recommended

Table spéciale: 1 month during peak season

téléphoneinstagram

Conseil: Very limited seating - book well in advance. Confirm directions when booking.

Meilleure période

Printemps Été Automne

Limited operation in winter - check before booking

Sensibilité météo: élevé

Quand y aller

Meilleurs jours

Samedi, Dimanche

Meilleure heure pour dîner

13:00-14:00 for lunch, 19:00 for dinner

À éviter: Weekdays - check if open, Winter months

La clientèle

Tranche d'âge

30-55

Ambiance

creative casual

Mélange

75% Locaux, 15% Touristes

couplesyoung professionalsartists

Côté Instagram: *****/5

Meilleurs spots: Garden setting, Plated courses, Farm views

Parfait pour

Dîner en amoureux Anniversaire de mariage Anniversaire Célébration

Groupe maximum: 8 personnes

Enfants: welcomed - Family friendly during lunch

Distinctions & qualité

Michelin one star

Distinctions

  • Michelin Green Star for Sustainability (2025)
  • Newly Starred 2025

Constance

reliable

Rapport qualité-prix

****/5

Avis des locaux

hidden gem

Fondé en 2019 | independent

Y aller

Parking

self

Difficulté: easy

Transport

Taxi: tricky

À indiquer au chauffeur: Countryside location in Şile area - 1 hour drive from central Istanbul

Accessible aux PMR

Le personnel parle: Turkish, English

Style de service: friendly casual , leisurely Rythme

Foire aux questions

Réponses rapides sur Casa Lavanda, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Casa Lavanda?
Casa Lavanda is located in Şile, Istanbul, Ulupelit, Secilmis Sok. No:2, Şile.
Comment réserver une table chez Casa Lavanda ?
La réservation chez Casa Lavanda est indispensable. Nous recommandons 2 weeks recommended d'avance en semaine et 3-4 weeks recommended le week-end. Canaux de réservation : phone, instagram.
Quels sont les horaires d'ouverture de Casa Lavanda ?
Casa Lavanda est ouvert 12:00 - 22:00 (Thu-Sun).
Quel est le dress code chez Casa Lavanda ?
Le dress code chez Casa Lavanda est casual. Relaxed countryside attire
Quel type de cuisine sert Casa Lavanda ?
Casa Lavanda sert une cuisine turkish modern, mediterranean.
Que commander chez Casa Lavanda ?
Parmi les plats signature de Casa Lavanda : Garden vegetable preparations, Seasonal tasting menu, Homemade breads and preserves, Local ingredient showcases.
Pour quelles occasions Casa Lavanda est-il idéal ?
Casa Lavanda est particulièrement prisé pour Celebration, Date Night, Friends.

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