Ga naar hoofdinhoud
Casa Lavanda - Restaurant in Şile, Istanbul
Restaurant Keuze van de redactie

Casa Lavanda

Uitmuntende farm-to-table op het platteland

Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld mei 2026
Şile |
$$$$ Premium voor Restaurant
|
12:00 - 22:00 (Thu-Sun)
|
9.2 /10
| Laatst beoordeeld: mei 2026

Op een uur van het centrum is Casa Lavanda de reis waard. De chef kweekt veel ingrediënten in de eigen tuin van het restaurant en creëert zo een echte farm-to-table-ervaring. De Michelinster van 2025 en de Groene ster erkennen zowel de culinaire klasse als de toewijding aan duurzaamheid.

Tip van de redactie

1 Michelin star + Green star (new 2025). Worth the drive. Book well in advance.

Insidergids

Moet je bestellen

Seasonal tasting menu - changes based on garden harvestHouse-made bread with garden butter and preserves

Beste tafel

Garden terrace overlooking the farm

Pro-tips

  • NEW 2025 Michelin star + Green star - Turkeys newest recognition
  • Pricing information not publicly available - contact restaurant directly
  • Worth the 1-hour drive from Istanbul for the experience

Vraag naar

Garden tour and explanation of sourcing

1 Michelinster
Michelin Green Star for Sustainability (2025)Newly Starred 2025 One of Turkeys most modern restaurants

In het kort

Opgericht
2019
Capaciteit
30 · intimate
Keuken
turkish modern, mediterranean
Uitzicht
Garden View

Persoonlijkheid van de locatie

Romantiek Energie Exclusiviteit Bekijken Eten Prijs-kwaliteit
Romantiek 75
Energie 10
Exclusiviteit 95
Bekijken 75
Eten 100
Prijs-kwaliteit 90

Signature gerechten

  • Garden vegetable preparations
  • Seasonal tasting menu
  • Homemade breads and preserves
  • Local ingredient showcases

Signature drankjes

  • Natural wines
  • Garden herb infusions
  • House-made beverages

Insidertips

Moet je bestellen

Seasonal tasting menu - changes based on garden harvestHouse-made bread with garden butter and preserves

Pro-tips

  • NEW 2025 Michelin star + Green star - Turkeys newest recognition
  • Pricing information not publicly available - contact restaurant directly
  • Worth the 1-hour drive from Istanbul for the experience
  • Tour the garden before lunch if time permits
  • Weekend brunch is particularly special

Beste tafel

Garden terrace overlooking the farm

Sfeer

Muziek

ambient, none

Natural countryside sounds - minimal to no background music

Geluidsniveau

quiet

Geschikt voor gesprekken

Capaciteit

30 gasten

intimate locatie

Kledingvoorschrift

casual

Relaxed countryside attire

Sfeer: natural verlichting, rustic & bohemian stijl

Uitzicht & ambiance

Type uitzicht

Garden View

Kwaliteit van het uitzicht

Good

Binnen Terras Tuin Huisdiervriendelijk

Overdekt bij regen | Best April-October

Eten & drinken

Keuken

turkish modern, mediterranean

Kwaliteit van het eten

*****/5

Barprogramma

craft cocktails

sommelier curated wijnkaart

Aanraders op de kaart

  • Garden vegetable preparations
  • Seasonal tasting menu
  • Homemade breads and preserves
  • Local ingredient showcases

Kenmerkende drankjes

  • Natural wines
  • Garden herb infusions
  • House-made beverages
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar

Reserveringen

Beleid

Essential

Doordeweeks

2 weeks recommended

Weekend

3-4 weeks recommended

Speciale tafel: 1 month during peak season

telefooninstagram

Tip: Very limited seating - book well in advance. Confirm directions when booking.

Beste tijd om te bezoeken

Lente Zomer Herfst

Limited operation in winter - check before booking

Weersafhankelijk: hoog

Beste momenten om te gaan

Beste dagen

Zaterdag, Zondag

Beste tijd voor het diner

13:00-14:00 for lunch, 19:00 for dinner

Vermijden: Weekdays - check if open, Winter months

Het publiek

Leeftijdscategorie

30-55

Sfeer

creative casual

Mix

75% Locals, 15% Toeristen

couplesyoung professionalsartists

Instagramwaardigheid: *****/5

Beste plekken: Garden setting, Plated courses, Farm views

Perfect voor

Romantisch etentje Jubileum Verjaardag Viering

Maximale groepsgrootte: 8 personen

Kinderen: welcomed - Family friendly during lunch

Erkenning & kwaliteit

Michelin one star

Onderscheidingen

  • Michelin Green Star for Sustainability (2025)
  • Newly Starred 2025

Consistentie

reliable

Prijs-kwaliteitverhouding

****/5

Mening van locals

hidden gem

Opgericht 2019 | independent

Zo kom je er

Parkeren

self

Moeilijkheidsgraad: easy

Vervoer

Taxi: tricky

Zeg tegen je chauffeur: Countryside location in Şile area - 1 hour drive from central Istanbul

Rolstoeltoegankelijk

Personeel spreekt: Turkish, English

Bedieningsstijl: friendly casual , leisurely tempo

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over Casa Lavanda, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is Casa Lavanda?
Casa Lavanda is located in Şile, Istanbul, Ulupelit, Secilmis Sok. No:2, Şile.
Hoe maak ik een reservering bij Casa Lavanda?
Reserveren bij Casa Lavanda is noodzakelijk. We raden aan om 2 weeks recommended van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 3-4 weeks recommended voor het weekend. Reserveringskanalen: phone, instagram.
Wat zijn de openingstijden van Casa Lavanda?
Casa Lavanda is open 12:00 - 22:00 (Thu-Sun).
Wat is de dresscode bij Casa Lavanda?
De dresscode bij Casa Lavanda is casual. Relaxed countryside attire
Welk type keuken serveert Casa Lavanda?
Casa Lavanda serveert turkish modern, mediterranean keuken.
Wat moet je bestellen bij Casa Lavanda?
Tot de signature gerechten van Casa Lavanda behoren Garden vegetable preparations, Seasonal tasting menu, Homemade breads and preserves, Local ingredient showcases.
Waarvoor is Casa Lavanda het meest geschikt?
Casa Lavanda is vooral populair voor Celebration, Date Night, Friends.

Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden