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Casa Lavanda – Restaurant in Şile, Istanbul
Restaurant Empfehlung der Redaktion

Casa Lavanda

Farm-to-Table-Exzellenz auf dem Land

Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Mai 2026
Şile |
$$$$ Premium für Restaurant
|
12:00 - 22:00 (Thu-Sun)
|
9.2 /10
| Zuletzt geprüft: Mai 2026

Eine Stunde vom Stadtzentrum entfernt, ist die Casa Lavanda die Reise wert. Viele Zutaten zieht der Küchenchef im hauseigenen Garten und schafft so ein echtes Farm-to-Table-Erlebnis. Der Michelin-Stern 2025 und der Grüne Stern würdigen sowohl die kulinarische Exzellenz als auch das Engagement für Nachhaltigkeit.

Tipp der Redaktion

1 Michelin star + Green star (new 2025). Worth the drive. Book well in advance.

Insider-Guide

Unbedingt bestellen

Seasonal tasting menu - changes based on garden harvestHouse-made bread with garden butter and preserves

Bester Tisch

Garden terrace overlooking the farm

Profi-Tipps

  • NEW 2025 Michelin star + Green star - Turkeys newest recognition
  • Pricing information not publicly available - contact restaurant directly
  • Worth the 1-hour drive from Istanbul for the experience

Fragen Sie nach

Garden tour and explanation of sourcing

1 Michelin-Stern
Michelin Green Star for Sustainability (2025)Newly Starred 2025 One of Turkeys most modern restaurants

Im Überblick

Gegründet
2019
Kapazität
30 · intimate
Küche
turkish modern, mediterranean
Aussicht
Garden View

Lokal-Persönlichkeit

Romantik Energie Exklusivität Aussicht Küche Preis-Leistung
Romantik 75
Energie 10
Exklusivität 95
Aussicht 75
Küche 100
Preis-Leistung 90

Signatur-Gerichte

  • Garden vegetable preparations
  • Seasonal tasting menu
  • Homemade breads and preserves
  • Local ingredient showcases

Signatur-Drinks

  • Natural wines
  • Garden herb infusions
  • House-made beverages

Insider-Tipps

Unbedingt bestellen

Seasonal tasting menu - changes based on garden harvestHouse-made bread with garden butter and preserves

Profi-Tipps

  • NEW 2025 Michelin star + Green star - Turkeys newest recognition
  • Pricing information not publicly available - contact restaurant directly
  • Worth the 1-hour drive from Istanbul for the experience
  • Tour the garden before lunch if time permits
  • Weekend brunch is particularly special

Bester Tisch

Garden terrace overlooking the farm

Atmosphäre

Musik

ambient, none

Natural countryside sounds - minimal to no background music

Lautstärke

quiet

Gesprächsfreundlich

Kapazität

30 Gäste

intimate Lokal

Dresscode

casual

Relaxed countryside attire

Ambiente: natural Beleuchtung, rustic & bohemian Stil

Aussicht & Setting

Aussichtsart

Garden View

Qualität der Aussicht

Good

Innen Terrasse Garten Haustierfreundlich

Regenüberdacht | Best April-October

Essen & Getränke

Küche

turkish modern, mediterranean

Qualität der Küche

*****/5

Bar-Programm

craft Cocktails

sommelier curated Weinkarte

Unbedingt probieren

  • Garden vegetable preparations
  • Seasonal tasting menu
  • Homemade breads and preserves
  • Local ingredient showcases

Signature Drinks

  • Natural wines
  • Garden herb infusions
  • House-made beverages
Vegetarisch geeignet Vegane Optionen Glutenfrei verfügbar

Reservierungen

Regel

Essential

Wochentag

2 weeks recommended

Wochenende

3-4 weeks recommended

Besonderer Tisch: 1 month during peak season

Telefoninstagram

Tipp: Very limited seating - book well in advance. Confirm directions when booking.

Beste Besuchszeit

Frühling Sommer Herbst

Limited operation in winter - check before booking

Wetterabhängigkeit: hoch

Beste Besuchszeit

Beste Tage

Samstag, Sonntag

Beste Zeit fürs Dinner

13:00-14:00 for lunch, 19:00 for dinner

Vermeiden: Weekdays - check if open, Winter months

Das Publikum

Altersspanne

30-55

Stimmung

creative casual

Mischung

75% Einheimische, 15% Touristen

couplesyoung professionalsartists

Instagram-Tauglichkeit: *****/5

Beste Plätze: Garden setting, Plated courses, Farm views

Perfekt für

Date Night Jahrestag Geburtstag Feier

Maximale Gruppengröße: 8 Personen

Kinder: welcomed - Family friendly during lunch

Auszeichnungen & Qualität

Michelin one star

Auszeichnungen

  • Michelin Green Star for Sustainability (2025)
  • Newly Starred 2025

Konstanz

reliable

Preis-Leistung

****/5

Stimme der Einheimischen

hidden gem

Gegründet 2019 | independent

Anfahrt

Parken

self

Schwierigkeit: easy

Anreise

Taxi: tricky

Sagen Sie dem Fahrer: Countryside location in Şile area - 1 hour drive from central Istanbul

Rollstuhlgerecht

Personal spricht: Turkish, English

Service-Stil: friendly casual , leisurely Tempo

Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Casa Lavanda – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Casa Lavanda?
Casa Lavanda is located in Şile, Istanbul, Ulupelit, Secilmis Sok. No:2, Şile.
Wie reserviere ich einen Tisch im Casa Lavanda?
Eine Reservierung im Casa Lavanda ist unverzichtbar. Wir empfehlen, unter der Woche 2 weeks recommended und am Wochenende 3-4 weeks recommended im Voraus zu buchen. Reservierungswege: phone, instagram.
Was sind die Öffnungszeiten von Casa Lavanda?
Casa Lavanda hat 12:00 - 22:00 (Thu-Sun) geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Casa Lavanda?
Der Dresscode im Casa Lavanda ist casual. Relaxed countryside attire
Welche Küche serviert das Casa Lavanda?
Das Casa Lavanda serviert turkish modern, mediterranean Küche.
Was sollte man im Casa Lavanda bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Casa Lavanda gehören Garden vegetable preparations, Seasonal tasting menu, Homemade breads and preserves, Local ingredient showcases.
Wofür eignet sich Casa Lavanda am besten?
Casa Lavanda ist besonders beliebt für Celebration, Date Night, Friends.

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