Lokanta Mimi
Karaköy
Moderne Wendung der traditionellen türkischen Hausmannskost
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Kadıköy
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Bağdat Caddesi
Fisch und Meeresfrüchte mit Michelin Bib Gourmand auf der asiatischen Seite
Kalamış
Intimes Kadıköy-Kleinod mit schlichter, köstlicher türkisch-mediterraner Fusion
Bosnische Küche des bekannten Schauspielers İlker Ayrık
Bağdat Caddesi
Geheimtipp eines neapolitanischen Kochs – das erste echte Italienische İstanbuls
Beyoğlu
Slow-Food-Philosophie trifft auf nahöstliche Mezeler im historischen Beyoğlu
Kadıköy
Legendäre anatolische Hausmannskost von einem kulinarischen Anthropologen
Beyoğlu
İstanbuls ursprüngliche Weinbar, Vorkämpferin für türkische Weine
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