Inari Omakase Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Modern Cozy Hidden Gem
Inari Omakase
Kuruçeşme
$$$$
Premium sushi experience since 2016
Restaurant Empfehlung der Redaktion
Araf Istanbul
12-seat counter dining with open fire - Michelin Star 2026
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft May 2026
Kozyatagi |
$$$$ Premium für Restaurant
| 19:00 - 23:00 (Wed-Sun)
| 9.4 /10
| Zuletzt geprüft: May 2026 Araf Istanbul is a tiny, characterful counter restaurant built around an open fire, seating only 12 guests. Led by husband-and-wife team Kenan and Pinar Korgan Cetinkaya, the restaurant received its first Michelin Star for sincere and bold cooking that reveals the depth of Turkish flavors in their purest form. The cozy setting allows diners to watch chefs expertly tame the open flames while learning about each dish.
Tipp der Redaktion
İstanbul'un en heyecan verici yeni restoranlarından biri. Tezgah oturması ve açık ateş, unutulmaz bir teatral yemek deneyimi sunuyor.
Insider-Guide
Unbedingt bestellen
Şef tadım menüsüAteşte pişen mevsimlik tabak
Profi-Tipps
- En az bir ay öncesinden rezervasyon yaptırın
- Açık ateşin en iyi manzarası tezgah oturmalarından
- Şef etkileşimi deneyimin bir parçası; söyleşiye açık olun
1 Michelin-Stern
Michelin yıldızı 2026 Im Überblick
- Gegründet
- 2023
- Kapazität
- 12 · intimate
- Küchenchef
- Kenan & Pinar Korgan Cetinkaya
- Küche
- turkish modern
- Ø Ausgabe
- 4,500 TRY / pro Person
Signatur-Gerichte
- Ateşte pişen proteinler
- Mevsimlik tadım menüsü
- Açık alev sebzeler
Signatur-Drinks
- Türk şarapları
- Butik kokteyller
Insider-Tipps
Unbedingt bestellen
Şef tadım menüsüAteşte pişen mevsimlik tabak
Profi-Tipps
- En az bir ay öncesinden rezervasyon yaptırın
- Açık ateşin en iyi manzarası tezgah oturmalarından
- Şef etkileşimi deneyimin bir parçası; söyleşiye açık olun
- En az bir ay öncesinden rezervasyon yaptırın
- Açık ateşin en iyi manzarası tezgah oturmalarından
- Şef etkileşimi deneyimin bir parçası; söyleşiye açık olun
Unbedingt bestellen:
Şef tadım menüsüAteşte pişen mevsimlik tabak
Preisinformationen
Pro Person
4,500 TRY
Spanne: 3,500 - 6,000
Dinner zu zweit
9,000 TRY
Spanne: 7,000 - 12,000
Vierergruppe
18,000 TRY
Spanne: 14,000 - 24,000
Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: expected 10 15
Budgetrechner
Gruppengröße
Essen & Getränke —
Gesamt —
Atmosphäre
Musik
ambient
Minimal - odak ateş sesleri ve şefle etkileşimde
Lautstärke
quiet
Gesprächsfreundlich
Kapazität
12 Gäste
intimate Lokal
Dresscode
smart casual
Rahat şıklık
Ambiente: warm Beleuchtung, rustic & industrial Stil
Essen & Getränke
Küche
turkish modern
Qualität der Küche
*****/5
Küchenchef: Kenan & Pinar Korgan Cetinkaya
Bar-Programm
sommelier curated Weinkarte
Unbedingt probieren
- Ateşte pişen proteinler
- Mevsimlik tadım menüsü
- Açık alev sebzeler
Signature Drinks
- Türk şarapları
- Butik kokteyller
Vegetarisch geeignet Glutenfrei verfügbar
Reservierungen
Regel
Essential
Wochentag
2-3 hafta
Wochenende
1 ay
WebsiteTelefon
Tipp: Çok önceden ayırtın - yalnızca 12 kişilik. Akşam başına tek oturum.
Auszeichnungen & Qualität
Michelin one star
Auszeichnungen
- Michelin yıldızı 2026
Konstanz
reliable
Preis-Leistung
****/5
Stimme der Einheimischen
beloved
Gegründet 2023 | independent
Anfahrt
Amex akzeptiert
Personal spricht: Türkçe, İngilizce
Service-Stil: friendly casual
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Araf Istanbul – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Araf Istanbul?
Araf Istanbul is located in Kozyatagi, Istanbul — 19 Mayis Mah. Sumer Sokak, Sumko N Blok No:1-2, Kadıköy.
Wie reserviere ich einen Tisch im Araf Istanbul?
Eine Reservierung im Araf Istanbul ist unverzichtbar. Wir empfehlen, unter der Woche 2-3 hafta und am Wochenende 1 ay im Voraus zu buchen. Reservierungswege: website, phone.
Was sind die Öffnungszeiten von Araf Istanbul?
Araf Istanbul hat 19:00 - 23:00 (Wed-Sun) geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Araf Istanbul?
Der Dresscode im Araf Istanbul ist smart casual. Rahat şıklık
Welche Küche serviert das Araf Istanbul?
Das Araf Istanbul serviert turkish modern Küche.
Was kostet ein Besuch im Araf Istanbul?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Araf Istanbul liegt bei rund 4500 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 3500 und 6000 TRY.
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