Mabou
Beyoğlu
Five-table tasting menu by a German chef with Turkish ingredients and French soul
Fire-driven chef's table in a historic Pera passage
Chef Mustafa Otar's intimate restaurant inside the historic Passage de Petit Champs brings an obsessive focus on fire-driven cooking to Beyoğlu. Every ingredient has a story: lamb from Imroz, line-caught fish from Canakkale, handmade bottarga from Adana Karatas roe, olive oil from Edremit. The seasonal menu changes based on what producers deliver, not what trends dictate.
Burada göz alıcı değil, sakin bir ustalık var ve esas mesele tam da bu. Deneyimi Şef Otar'ın yönlendirmesine bırakın. Rezervasyon şart.
Imperdível
Dicas de especialista
Em resumo
Bebidas de assinatura
Imperdível
Dicas de especialista
Não Deixe de Pedir:
Por pessoa
4,500 TRY
Intervalo: 3,000 - 7,000
Jantar a dois
9,000 TRY
Intervalo: 6,000 - 14,000
Grupo de quatro
18,000 TRY
Intervalo: 12,000 - 28,000
Taxa de serviço: Não incluída | Gorjeta: expected 10 15
Número de Pessoas
Música
ambient
Hafif arka plan müziği, odak yemek deneyiminde
Nível de som
quiet
Propício à conversa
Capacidade
20 lugares
intimate espaço
Traje
smart casual
Zarif günlük
Ambiente: warm iluminação, historic & rustic estilo
Cozinha
turkish modern, fire driven
Qualidade da comida
*****/5
Chef: Mustafa Otar
Carta de bar
curated carta de vinhos
Pratos a não perder
Bebidas de assinatura
Política
Dia de semana
1-2 gün
Fim de semana
3-5 gün
Sugestão: Küçük mekan, çok önceden ayırtın. Hafta sonları hızla doluyor.
Consistência
reliable
Relação qualidade-preço
****/5
Opinião dos locais
rising star
Fundado em 2026 | independent
A equipa fala: Türkçe, İngilizce
Estilo de serviço: professional
Respostas rápidas sobre o Kontuar Pera — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
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