Sunset Grill & Bar Restaurant
Parceiro
Restaurant Rooftop Romantic
Sunset Grill & Bar
Ulus
$$$$
Panoramic views and fusion cuisine since 1994
Restaurant Escolha do Editor Parceiro
Topaz
Ottoman-Mediterranean tasting menus 90 meters above Bosphorus
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Gümüşsuyu |
$$$$ Premium para Restaurant
| 18:00 - 00:00 (closed Sun)
| 9 /10
| Última revisão: May 2026 Perched high above the Bosphorus with views of Dolmabahce Palace, Topaz offers a theatrical dining experience. The Ottoman-Mediterranean menu tells the story of Istanbul's multicultural heritage through refined dishes. The panoramic terrace is arguably the most dramatic dining room in the city.
Nota do editor
Gün batımı için teras koltuklarını rezerve edin. Manzara tek başına ziyarete değer, ama yemek de buna eşdeğer.
Guia exclusivo
Imperdível
Tam deneyim için tadım menüsüTaze enginar yemeği - ev spesiyali
Melhor mesa
Panoramik Boğaz manzaralı teras köşe masası
Dicas de especialista
- Osmanlı ve Modern 7 kurs tadım menüleri mevcut
- Boğaz üzerinde 90 metre yükseklikte teras - eşsiz manzara
- Gün batımı saati (18:30-19:30) büyülü - haftalarca önceden rezervasyon yapın
Peça por
Rezervasyon sırasında teras oturumu
Recomendado pela Michelin
Gault & Millau ödülü İstanbul'un en iyi teras restoranları arasında Em resumo
- Fundado em
- 2007
- Capacidade
- 120 · large
- Chef
- Tevfik Alparslan
- Cozinha
- ottoman, mediterranean
- Gasto médio
- 4,500 TRY / por pessoa
- Vista
- Bosphorus Panoramic, City Skyline
- Classificação do pôr do sol
- 5/5
Pratos de assinatura
- Osmanlı-Akdeniz tadım kursu
- Taze enginar spesiyali
Bebidas de assinatura
- Özenli Türk şarabı seçkisi
- İmza kokteyller
Dicas exclusivas
Imperdível
Tam deneyim için tadım menüsüTaze enginar yemeği - ev spesiyali
Dicas de especialista
- Osmanlı ve Modern 7 kurs tadım menüleri mevcut
- Boğaz üzerinde 90 metre yükseklikte teras - eşsiz manzara
- Gün batımı saati (18:30-19:30) büyülü - haftalarca önceden rezervasyon yapın
- Dolmabahçe Sarayı manzarası geceleri muhteşem
Melhor mesa
Panoramik Boğaz manzaralı teras köşe masası
- Osmanlı ve Modern 7 kurs tadım menüleri mevcut
- Boğaz üzerinde 90 metre yükseklikte teras - eşsiz manzara
- Gün batımı saati (18:30-19:30) büyülü - haftalarca önceden rezervasyon yapın
- Dolmabahçe Sarayı manzarası geceleri muhteşem
Melhor Mesa: Panoramik Boğaz manzaralı teras köşe masası
Peça Por: Rezervasyon sırasında teras oturumu
Não Deixe de Pedir:
Tam deneyim için tadım menüsüTaze enginar yemeği - ev spesiyali
Guia de Preços
Por pessoa
4,500 TRY
Intervalo: 3,000 - 6,500
Jantar a dois
10,000 TRY
Intervalo: 7,000 - 15,000
Grupo de quatro
20,000 TRY
Intervalo: 14,000 - 30,000
Taxa de serviço: Não incluída | Gorjeta: expected 10 15
Calculadora de Orçamento
Número de Pessoas
Comida e bebidas —
Total —
Atmosfera
Música
lounge, ambient
Sofistike lounge müzik
Nível de som
moderate
Propício à conversa
Capacidade
120 lugares
large espaço
Traje
smart casual
Şık akşam kıyafeti
Ambiente: dramatic iluminação, modern minimalist estilo
Vistas e Cenário
Tipo de vista
Bosphorus Panoramic, City Skyline, Historic Monuments
Qualidade da vista
Exceptional
Pôr do sol
***** (5/5)
Günbatımı için 18:30-19:30
Interior Esplanada Terraço panorâmico
Aquecido no inverno | Coberto em caso de chuva | Terrace best May-October
Comida e Bebidas
Cozinha
ottoman, mediterranean
Qualidade da comida
*****/5
Chef: Tevfik Alparslan
Carta de bar
craft cocktails
sommelier curated carta de vinhos
Pratos a não perder
- Osmanlı-Akdeniz tadım kursu
- Taze enginar spesiyali
Bebidas de assinatura
- Özenli Türk şarabı seçkisi
- İmza kokteyller
Opções vegetarianas Opções vegan Disponível sem glúten
Reservas
Política
Essential
Dia de semana
1 hafta öncesi tavsiye edilir
Fim de semana
2-3 hafta öncesi tavsiye edilir
Mesa especial: Gün batımı terası için 3-4 hafta
telefonesite
Sugestão: Gün batımında teras masaları en çok rağbet gören yerlerdir. Çok önceden rezervasyon yapın.
O Público
Faixa etária
30-60
Ambiente
relaxed upscale
Público
50% Locais, 35% Turistas
couplesbusinesscelebrities
Potencial para Instagram: *****/5
Melhores lugares: Teras manzarası, Günbatımı kareleri, Masa sunumları
Reconhecimento e Qualidade
Michelin recommended
Distinções
- Gault & Millau ödülü
Consistência
reliable
Relação qualidade-preço
****/5
Opinião dos locais
respected
Fundado em 2007 | independent
Como Chegar
Estacionamento
valet (200 TRY)
Dificuldade: easy
Transportes
Táxi: convenient
Indique ao motorista: Beşiktaş üstünde, Spor Caddesi yakınında
Acessível a cadeiras de rodas Elevador Aceita Amex
A equipa fala: Türkçe, İngilizce
Estilo de serviço: professional , leisurely ritmo
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Topaz — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Topaz?
Topaz is located in Gümüşsuyu, Istanbul — Inonu Cad. No:50, Gümüşsuyu.
Como faço uma reserva no Topaz?
As reservas no Topaz são essenciais. Recomendamos reservar com 1 hafta öncesi tavsiye edilir de antecedência para os dias de semana e 2-3 hafta öncesi tavsiye edilir para os fins de semana. Canais de reserva: phone, website.
Qual é o horário de funcionamento do Topaz?
O Topaz está aberto 18:00 - 00:00 (closed Sun).
Qual é o código de vestuário do Topaz?
O código de vestuário do Topaz é smart casual. Şık akşam kıyafeti
Que tipo de cozinha serve o Topaz?
O Topaz serve cozinha ottoman, mediterranean.
Quanto custa o Topaz?
O gasto médio por pessoa no Topaz ronda os 4500 TRY. Os preços variam normalmente entre 3000 e 6500 TRY.
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