Faz Figura

Na fronteira entre Alfama e a Graça, sobranceira a Santa Apolónia, a Faz Figura mantém-se há três décadas como uma sala de cozinha portuguesa requintada, com uma ampla esplanada envidraçada virada diretamente para o Tejo. A cozinha — bacalhau confitado, borrego fumado, pratos clássicos — afirma-se muito para lá da vista, que é precisamente a prova a que estas salas com rio têm de responder. Uma mesa adulta e respeitada pelos lisboetas, ao largo do circuito do fado.