La Saletta Restaurant
Chef Driven Refined Modern
La Saletta
Alghero
$$$$
Avant-garde Sardo-Catalan cooking from a tight three-man crew
Restaurant
Musciora
Father-son kitchen turning island produce into quiet showpieces
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão June 2026
A father-and-son team, chef and sommelier, run this Michelin Guide room in the old town. Tasting menus split between fish, inland meat and a combined option, built on simply treated Sardinian produce with the odd sleight of hand. Cooking with ambition but no swagger.
Nota do editor
2023'ten beri her yıl Michelin Rehberi'nde; yakın zamanda daha büyük bir Via Mazzini adresine taşındı. Oğuldan gelen şarap eşleştirmeleri denemeye değer.
Personalidade do espaço
Romance 0
Energia 40
Exclusividade 60
Vista 0
Cozinha 86
Relação qualidade-preço 100
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
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Where is Musciora?
Musciora is located in Alghero, Sardinia, Via Mazzini 77, 07041 Alghero (SS).
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