Amalfi Sahili ve Capri'nin En Romantik Akşam Yemekleri

Anacapri'deki L'Olivo, adanın en çok ödül kazanmış fine dining salonu; şefin yönettiği bir tadım menüsü üzerine kurulu modern bir Akdeniz mutfağı. Atmosfer zarif ve aceleye gelmeyen türden; sıradan bir geceden çok bir yıldönümüne yakışan rafine bir akşam yemeği. Masalar özenle kurulur, ritim ise bilinçli olarak yavaştır. Capri'nin iki kişiye sunabileceği en özel yemeği arıyorsanız, burası tam olarak o. Çok önceden rezervasyon yaptırın.

Le Monzù, çağdaş Campania mutfağını Capri'nin yükseklerindeki romantik bir terasla buluşturur. Mutfak şef odaklıdır ve tadım menülerine yönelir; bu yüzden çabuk bir yemekten çok uzun, keyifli bir akşamı ödüllendirir. Işık çekilirken ve teras mumları yanmaya başlarken bir yaz akşamı için gelin. Tam anlamıyla özel gün ve buluşma salonu. Yıldönümleri burada kendini evinde hisseder.

Mammà, samimi ve zarif bir havası olan yaratıcı bir Campania mutfağı; yerel deniz ürünlerini en iyi şekilde değerlendiren rafine, şef odaklı bir menü sunar. Salon özenli ama asla katı değil; bu da onu iki kişilik sakin bir akşam yemeği için doğal bir tercih yapar. Önemli bir kutlama için de, layıkıyla yaşanmak istenen bir buluşma için de eşit derecede iyi işler. Servis sıcak ve ilgilidir. Işığı yakalamak isterseniz erken seansı ayırtın.

Il Geranio, Capri'nin romantik ve klasik seçeneği: manzaralı, zarif bir terasta servis edilen Napoli ve Akdeniz deniz ürünleri. Adanın tadım menülü salonlarından biraz daha az resmidir; bu da onu smokinli bir kutlamadan çok rahat bir buluşma için ideal kılar. Gün batımında teras, işin bütün özüdür. Çiftler buraya yemek kadar atmosfer için de gelir. Korkuluğun yanında bir masa isteyin.

La Sponda, Positano'nun simge romantik salonu; kasabaya ve denize dosdoğru bakan bir terası olan rafine bir Akdeniz mutfağı. Akşamları salon, kendisini aydınlatan yüzlerce mumla ünlüdür ve bu da onu tüm sahilin en etkileyici mekânlarından biri yapar. Özel günler, yıldönümleri ve haftalar öncesinden planlanan türden buluşmalar için yapılmış. Mekâna uygun giyinin. Çok önceden ayırtılması gereken bir masa.

Ravello'daki Rossellinis, rafine bölgesel fine dining; şef odaklı bir mutfak ve sahilin çok yukarısına kurulu bir teras. Mutfak titizdir, salon ise sıcaklığını yitirmeden görkemlidir; bu da onu bir yıldönümü ya da kutlama yemeği için güçlü bir tercih yapar. Terasın en güzel hâlinde olduğu bir yaz akşamı için gelin. Sözcüğün tam anlamıyla bir varış noktası yemeği. Önceden rezervasyon yaptırın ve teras masası isteyin.

Il Flauto di Pan, Ravello'da bahçe odaklı bir Akdeniz fine dining salonu; rafine, romantik ve ürünlerin çoğu yerinde yetiştiriliyor. Bahçe ortamı ona resmi bir terastan daha yumuşak, daha samimi bir hava katar; bu da bir buluşmaya ya da yıldönümüne çok yakışır. Mutfak şef odaklı ve mevsimseldir, dolayısıyla menü bahçeyle birlikte değişir. Gösterişten çok sessizce özel bir yer. Buradaki akşamlar bilinçli olarak telaşsızdır.

Praiano'daki M'Ama, aile işletmesi samimi bir deniz manzaralı salon; Positano'nun kalabalığını daha sakin ve daha kişisel bir şeyle değiştirir. Teras suya bakar, mutfak ise mevsimsel ve yereldir; bu da onu çiftler için keşfedilmeyi bekleyen hoş bir seçenek yapar. Büyük fine dining salonlarının resmiyeti olmadan bir buluşmaya ya da yıldönümüne uygundur. Manzaranın en güzeli için gün batımında gelin. Yaz ortasında rezervasyon yaptırmak akıllıcadır.

Ristorante Eolo, Amalfi'nin en romantik masalarından biri; yalnızca birkaç çifti ağırlayan küçük, deniz manzaralı bir locası olan samimi bir deniz ürünleri salonu. Ortam zariftir ve odak tümüyle günün avındadır; bu da onu bir buluşma ya da yıldönümü için rafine bir tercih yapar. Loca çok küçük olduğundan en iyi yerler hızla dolar. Rezervasyon yaparken özellikle bir loca masası isteyin. İki kişilik özel bir akşam için yapılmış.

Il Refettorio, Conca dei Marini'de eski bir manastırın içinde yer alır ve rafine, romantik bir ortamda, sahile bakan bir terasla Campania fine dining sunar. Tarihi yapı, salona az yerin yakalayabileceği sessiz ve samimi bir atmosfer katar. Kalabalık kasabalardan uzakta bir yıldönümü ya da özel gün yemeği için doğal bir tercih. Mutfak şef odaklı ve zariftir. Akşam için gelin ve her şeyin yavaşça açılmasına izin verin.

Conca dei Marini'deki Alici, Michelin düzeyinde bir Akdeniz mutfağı; zarif, şef odaklı bir menü ve denizin üzerine kurulu bir teras. Deniz ürünleri işin kalbidir ve bir varış noktası fine dining salonundan beklenen titizlikle servis edilir. Özel günler, buluşmalar ve yıldönümleri için yapılmış; gerçek bir anı taçlandıracak kadar rafine bir ortamı var. Sezonda çok önceden rezervasyon yaptırın. Gün batımında teras masası isteyin.