2026'da Santorini'de En İyi Kahvaltı ve Brunch Mekânları

Exo Gonia'da bir bahçe ve teras çevresinde kurulmuş, tarladan sofraya bir bağ restoranı; bu da onu adanın en doğal gündüz masalarından biri yapıyor. Mevsimlik mutfak, çiftliğin ve çevredeki toprağın yetiştirdiğine dayanıyor, dolayısıyla burada uzun bir öğle yemeği yaz boyunca biçim değiştiriyor. Atmosferi cilalı değil, yeşil ve telaşsız; gölge ve zaman isteyen çiftler için ideal. Listedeki her şey arasında ruhen bir ada brunch'ına en çok benzeyen yer burası.

Exo Gonia'da yerlilerin bir kurum olarak gördüğü Giritli-Santorinili bir taverna ve tüm adanın en yüksek puanlı sofralarından biri. Uzun öğle yemeği için yapılmış — rustik, otantik, arkadaşların yerleşip tabakların gelmeye devam ettiği türden bir yer. İtibarı köyün çok ötesine yayıldığı için rezervasyon neredeyse zorunlu. Aç gelin, erken gelin ve öğleden sonranın uzamasına izin verin.

Pyrgos'ta, aile işletmesi ve gerçekten samimi geleneksel bir ouzeri ve mezedopoleio; burada öğle yemeği tek bir ana yemek değil, küçük tabakların yavaş geçit törenidir. Asıl mesele bu format: bir meze yelpazesi söyleyin, bir içkiyle ritmini tutturun ve konuşmayı sofraya bırakın. Bu rehberdeki en uygun fiyatlı seçim, ki bu da uzun bir öğle oturuşuna yakışıyor. Tepedeki bir köyde sade, otantik bir gündüz öğünü için yenmesi zor.

Pyrgos'ta, samimi ve neşeli havaya sahip, mutfağı tam da öğle yemeğine yönelmiş bir köy meydanı tavernası. Ortam — adanın en güzel tepe köylerinden birindeki bir Kiklad meydanı — işin çoğunu yapıyor; yemekler ise paylaşmak için yapılmış dürüst yerel lezzetler. Kalabalıkları iyi ağırlıyor, dolayısıyla birkaç kişilik bir öğle masası için iyi bir durak. Sıcakkanlı ve gösterişsiz; içine dalıp kaldığınız türden bir yer.

Mesaria'da bir saklı cevher gibi okunan bir Girit mezedopoleio'su: aile işletmesi, rustik ve turist rotasından biraz uzak. En iyi ouzeri tarzı mutfaklar gibi, arkadaşlar arasında uzun öğle yemeği için yapılmış; Girit mezelerini acele etmeden, ağır ağır tadıyorsunuz. Kaldera kenarında değil iç kesimde olduğu için, uçurum kenarındaki kalabalığa kıyasla daha yerel ve daha az baskılı bir his veriyor. Otantik bir gündüz masası için kısa sapmaya değer.

Santorini'nin en saygın bağlarından biri; adanın daha düz kuzey bağlarında, Baxedes'te yer alıyor ve öğleden sonralar için yapılmış bir yemek-eşleştirme odası ile terası var. Bu rehberdeki en yüksek puanlardan birini alıyor ve asıl gücü tam da bu gündüz formatında — aceleci bir tadım değil, ağır ağır alınan şarap ve mevsimlik tabaklar. Zarif, bağ kenarındaki ortamı uzun, oyalanan bir öğle yemeğine ya da geç sabah başlangıcına yakışıyor. Adanın imzası Assyrtiko etrafında kurulu bir gündüz öğünü için bir ölçüt.

Exo Gialos'ta plaj kenarında, tasarım odaklı ve deniz kıyısında bir bağ ve tadım odası; bu da onu öğleden sonra geçirmek için çarpıcı bir yer yapıyor. Asıl çekim ortam: volkanik şaraplar ve yemek tam suyun kenarında, uçurum tepesindeki kaldera bağlarından çok farklı bir hava. Öğleden sonralara ve çiftlere göre ayarlanmış, dolayısıyla hızlı bir kadeh değil, yavaş bir gündüz durağı olarak harika işliyor. Işığın en güzel olduğu saatler için cilalı, manzaralı bir masa.

Episkopi Gonia'da eski asmalı bir bağ ve tadım odası; aile işletmesi, sessizce tasarım odaklı ve adanın en köklü bağlarından beslenen bir yer. Öğleden sonra tadım odası formatı, aceleyle yemek yerine şarap ve birkaç tabak üzerinde vakit geçirmek için yapılmış. Zarif, sade karakteri çiftlere ve gösterişten çok özü önemseyen herkese yakışıyor. Kadehteki şeyi önemseyenler için ciddi, sağlam bir gündüz seçimi.

Pyrgos yakınında kaldera kenarında bir restoranı olan bir kooperatif bağı ve birçok ziyaretçi için Santorini'nin volkanik şaraplarına klasik giriş. Asıl manşet teras — kaldera boyunca uzanan zarif, geniş bir manzara öğleden sonra masasını bir olaya dönüştürüyor. Kalabalıkları iyi ağırlıyor ve öğleden sonra boyunca açık kalıyor, dolayısıyla kolay, ulaşılabilir bir gündüz durağı. Ortam ve yerel şaraplar için gidin ve ışığa göre zamanlayın.