Selanik Mekânlar

Karabournaki sahilinde sonsuzluk deniz manzaralı yemek

Chania doğumlu şef, Girit mutfağını arnavut kaldırımlı bir sokakta yeniden yazıyor

Onlarca yıllık bistronomi, Alpha binasında yeniden doğuyor

Papoutsakis'in denize bir adım mesafedeki oyuncu küçük tabakları

Şehir merkezindeki bir pasaja gizlenmiş yaratıcı modern Yunan mutfağı

Pylaia'nın yaratıcı balık sofrası, av Halkidiki'den

Endüstriyel Ano Ladadika'da yüksek enerjili laboratuvar kokteylleri

Zannakis'in çok konuşulan gastro-tavernası

Hikâyeli kokteyller için 1920'lerden kalma neoklasik bir salon

Fragomahalas'ta boyunu fazlasıyla aşan minik bir salon

Glykanisos ekibinin şehir merkezindeki balık salonu

Aretsou sahilinde, balığı şafakta seçilen deniz ürünleri evi

Sabahın avına göre el yazısıyla yazılan günlük menü

Balığını tezgahtan seç, dakikalar sonra ye

Selanik'in ilk deniz ürünleri şarküteri tezgahı

Bezesteni'de üç katlı bir saklı mekânda sıfır atık kokteyller

New York Times'ın dikkatini çeken eklektik bir Fragkon mutfağı

Her gün değişen sıfır atık tabaklar ve sülfürsüz şarap

Bir Halkidiki balıkçı ailesinden burundan kuyruğa deniz ürünleri

Selanik'in kokteyl kurallarını yeniden yazan bar