Meyhane Restaurant in Bodrum

Mehmet und Tülin Çuhadars Meeresfrüchteraum an der Milta Marina; Bodrums Referenz-Fischhaus seit den frühen 2000er Jahren

Bib Gourmand 2026, Ümmühan Girgins Meze-Haus im Mandarinengarten in den Hintergassen von Bitez

Eine inhabergeführte Gartenmeyhane in Bitez mit täglich wechselnden Meze unter Zitrusbäumen

Ein Abendessen bei Kerzenschein im Garten von Müskebi, weit abseits der Marina-Meile

Der köfte-Tresen in Eskiçeşme, für den die Marina-Taxifahrer noch Schlange stehen, drei Jahrzehnte nach demselben Rezept

Ein Meze- und Kebabraum als Geografie der Türkei unter den Mandarinenbäumen, Bib Gourmand 2025–2026

Eine Meyhane im osmanischen Stil des 18. Jahrhunderts an der Cumhuriyet Caddesi mit Terrasse über der Bucht, Bib Gourmand 2026

Eine Meyhane im alten Bodrum-Haus von Sadun Boro, mit kanun auf der Terrasse und der Burg im Blick