Akbalık Restaurant
Gündoğan
Gündoğans Fischhaus am Meer, von Küchenchef Ali Akbalık geführt und seit zwei Jahrzehnten die erste Referenz des Dorfes
Mehmet und Tülin Çuhadars Meeresfrüchteraum an der Milta Marina; Bodrums Referenz-Fischhaus seit den frühen 2000er Jahren
Mehmet Çuhadar gründete Memedof 2001 in Gölköy und brachte die Küche im Folgejahr in die Milta Marina; der Bodrum-Raum ist seither die Referenzadresse der Familie. Das Format ist geradlinig: frischer Fisch von der Morgenauktion, eine lange ägäische Meze-Liste vom kalten Tablett, ein Holzdeck über dem Marina-Wasser und ein kleiner Innenraum für die Randsaison. Gault&Millau Türkei hält den Raum in seiner jährlichen Selektion, und die örtlichen Fischermannschaften trinken noch an der Bar, nachdem sie den Fang verkauft haben.
Marina güvertesine masa rica edin; iç salon kışlık. Önce soğuk meze tepsisinden sipariş edin, balığı mutfak seçsin. Kuru rezene salatası ile ızgara ahtapot uzun süredir evin imza damakları.
Im Überblick
Aussichtsart
Marina View, Aegean Sea Partial
Qualität der Aussicht
Good
Sonnenuntergang
**** (4/5)
Auszeichnungen
Gegründet 2001
Schnelle Antworten zu Memedof – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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