ZOHO Cocktail Bar

ZOHO liegt an einer ruhigen Wohngasse abseits des Dorfkerns, hands-on von einem Paar geführt, das die Bar als Handwerk behandelt statt als Umsatzmaschine. Die Karte lehnt sich in spirituosenbetonte Builds und hauseigene Überarbeitungen der Klassiker, mit Gin, Whiskey und einem ordentlich ausbalancierten Whiskey Sour als den Dingen, für die Stammgäste wiederkommen. Es gibt hier kein DJ-getriebenes Spektakel, nur einen kleinen, gemütlichen Raum und Barkeeper, die einen tatsächlich durch das führen wollen, was im Glas ist. Es ist die Art von Ort, die ein verwurzelter Einheimischer gerade deshalb wählt, weil er abseits des Basartrubels liegt und Aufmerksamkeit durch den Drink verdient, nicht durch die Szene.