Alaçatıs dichtestes Steinhaus-Viertel
Hacımemiş ist die zentrale mahalle von Alaçatı, die dichteste Ansammlung von Steinhäusern rund um die 12. Sokak und die Tokoğlu Caddesi, wo die ältere Bausubstanz des Dorfes am besten erhalten ist. Die meisten denkmalgeschützten historischen Steinbauten von Alaçatı stehen hier. Die Dichte kosmopolitischer Sommerhäuser ist entlang dieses Abschnitts am höchsten, und der Rhythmus von Morgen und Abend ist der langsamste im ganzen Kapitel.
5 Lokale
Hacımemiş' stiller Steingarten, eine Küchenchef-Adresse für die Ägäis, die seit 2010 denselben aus Tire bezogenen Standard hält
Ein Hacımemiş-Innenhof aus den 1800er-Jahren unter Olivenbäumen, der romantischste Steinhaus-Speisesaal des Dorfes
Eine handgemachte ägäische Küche in Hacımemiş, geführt von zwei Frauen, die die Vorlage für die moderne Hausmannskost Alaçatıs geschrieben haben
Ein 130 Jahre alter Steinhausgarten in Hacımemiş, in dem das ägäische Serpme ernst genommen wird und das Bazlama noch vom Saç kommt
Roberto Fracassos Hacımemiş-Innenhof, der einzige Ofen in Alaçatı, an dem der Pizzaiolo tatsächlich Italiener ist
4 Lokale
Steinummauerter Hacımemiş-Raum, in dem Wein, Jazz und ägäisches Kochen denselben Abend teilen, Ozan Musluoğlu dirigiert die Musik
Das Hacımemiş-Gartencocktail-Format im großen Maßstab, die Küche läuft den ganzen Tag, die Bar bis spät, 150 Gedecke unter den Bäumen
Meisterschaftskaffee tagsüber, eine preisgekrönte Bar nachts, an derselben Theke
Eine neonbeleuchtete Innenhofbar, die von Stammgästen lebt, nicht von Reservierungen für die Schau
4 Lokale
Die ernsthafte Specialty-Coffee-Bar der Halbinsel, Guatemala, Kolumbien, Kenia, Äthiopien im Wechsel, ein Stammgäste-Raum in Hacımemiş
Hacımemiş' Maulbeerbaum-Ecke seit 1963, die klassische türkische Kaffeebank des Dorfes, vom Specialty-Wellengang unberührt
Istanbuls preisgekrönte Rösterei, saisonal in ein Steinhaus verpflanzt
Ein italienischer Gelataio, der sich in die Ägäis verliebte und nun das ehrlichste Gelato der Halbinsel an einer Hacımemiş-Ecke dreht
3 Lokale
Başak Cankeş' Wearable-Art-Haus, wo aus upgecycelten antiken Textilien Einzelstücke werden
Der Vintage-Design-Concept-Store eines Architekten, Truhe für Truhe aus Europa und Marokko bezogen
Ein arbeitendes Keramikatelier am Paşadayı-Platz, Töpfe vor Ort gedreht und praktisch gelehrt
1 Lokal
