Lokale ähnlich wie Bumba Breakfast Club

Ein Farmgarten nur mit Reservierung zwischen Alaçatı und Ovacık, in dem allein die orangengereiften Oliven die Reise wert sind

Eine zwölf Jahre alte Kahvaltı-Institution Alaçatıs, die im Stillen auf den Dorfplatz gezogen ist, Kräutereier, ordentliche Marmeladen, keine Effekthascherei

Die Familie Sezginer setzt einen gänzlich biologischen Morgen unter ihren eigenen Reben an und schenkt Traubensaft aus, gepresst aus Trauben, die man hochgreifen und pflücken kann

Ein arbeitender 9,5-Dönüm-Hof setzt seine eigenen Tomaten, Paprika und Eingemachtes auf einen Dreiunddreißig-Teller-Tisch mit Blick auf einen Wasserfall

Seit 1993 der Familienraum am Fischerhafen, der Port Alaçatı prägte, bevor die Marina darum herum entstand

Nihal Hanıms Garten im Dorf Saip, vierzig hausgemachte Marmeladen, in den Bergen gesammelte Kräuter, von den Dorffrauen gekochtes Frühstück

Iskele-Raum in Mordoğan mit Blick aufs Meer, die Fischtheke des arbeitenden Dorfes, die der Yachthandel nicht erreicht hat

Ein Frühstücksgarten zwischen den Reben von Ovacık, eigener Hauswein, eigene Marmeladen, eigenes Menemen

Der ägäische Saal mit offener Terrasse des Ilıca Hotels mit Blick auf die Thermalbucht, die souveränste Küche der Resortküste

Roberto Fracassos Hacımemiş-Innenhof, der einzige Ofen in Alaçatı, an dem der Pizzaiolo tatsächlich Italiener ist

1953 von den Brüdern Kadagan aus Jugoslawien gegründet, der Inbegriff der anatolischen Topf-Hausmannskost der Halbinsel, noch in Familienhand

Ein Eckgarten mit Zitronenbäumen, wo das Serpme klassisch bleibt und das Pişi nicht aufhört zu kommen, kein Basarstraßen-Theater inklusive

Ayşenur Mıhçıs Farm-to-Table-Ägäisküche, der einzige Michelin Bib Gourmand und Grüne Stern der Halbinsel

Die Theke an der Uğur Mumcu von 1974, wo der Çeşme-Kumru noch so gepresst wird, wie die Familie ihn aufgeschrieben hat, Tomate, Sucuk, Kaşar, keine Abkürzungen

Olga und Özgürs türkisch-russische Innenhofküche, die Rezepte zweier Großmütter, die sich in einem Steingarten unter Granatapfel und Zitrone trafen

Zeytin Konaks Holzofen-Pizzaraum, mitten in das eigene pestizidfreie Gemüsefeld gesetzt, fünfundvierzig Gedecke, nur abends, Salate in derselben Stunde geschnitten

Die ursprüngliche Şifne-Adresse der Fischdynastie Kabak, die ruhige, in die die Einheimischen noch immer gehen

Italienisch geprägte mediterrane Küche am Kap, Pasta, holzbefeuerte Pizza und ägäischer Fisch in einem Raum, der für lange Abendessen mit Meerblick eingerichtet ist

Die handgemachte Patisserie der Familie Demirel in Alaçatı, eine stille Bäckereitheke, die das Dorf für Geburtstage nutzt, die es ernst meint

Der Marina-Ableger der Familie Kabak, wo der Fang des Tages von einer Tafel abgelesen wird und der Rakı kommt, ohne dass man fragt