Aşşk Kahve

Jetgiller / Aşşk Kahvaltı Tabağı

domates, salatalık, beyaz peynir, yeşillik, zeytin, hellim, avokado, yeşil biber, eski kaşar peyniri, şekeri hurmadan tahin helvası, ceviz, kapya biber, haşlanmış yumurta

Kahvaltı Dürüm

tortilla içinde çırpılmış yumurta, avokado, ev yapımı dana bacon, domates, çıtır patates ve Sriracha mayonez

Haşlanmış iki yumurta

kekik, pul biber, karabiber ve zeytinyağı ile tatlandırılmış

Ezine beyaz peynir

ufak bir roka, maydanoz, kuru domates, çörek otu, susam ve zeytinyağı dokunuşu eşliğinde

Kıbrıs hellim peynir

çörek otu ile ızgara hellim peyniri

Dil peyniri

yoğun süt tadı ile

Eski Kaşar peyniri

12-18 ay olgunlaştırılmış keskin ve fındıksı aromalı

Ricotta

taze lor peyniri

Ricotta & Reçel

ev yapımı reçel ile servis edilen taze ricotta peyniri

Labne Krem Peynir

zeytinyağı ve karabiber ile pürüzsüz labne peynir

Sıcak Keçi Peynir

acı biber reçeli & atalık buğdaydan ekşi mayalı köy ekmeği

Peynir tabağı

eski kaşar, beyaz peynir, dil peyniri, %100 keçi peyniri, emmental peyniri, ceviz, acı biber reçeli, gün kurusu kayısı, yeşil zeytin

Trabzon tereyağı

Karadeniz'den zengin, altın renkli tereyağı

Tereyağında Sucuk

tereyağında pişirilmiş baharatlı sucuk

Füme Somon

limon ve frenk soğanı ile Norveç füme somonu

Datça organik köy zeytinleri

Datça yarımadasından yerel organik zeytinler, kuru domates, kapari, rezeneli zeytinyağı ile

Domates, salatalık & tatlı biber

klasik Türk söğüş tabağı

Minik kahvaltı salatası

domates, salatalık, beyaz peynir ve haşlanmış yumurta ile küçük kahvaltı salatası

Avokado

Avokado bruschetta

Datça petek balı

yerel kovanlardan doğal petek balı

Petek balı - kaymak

taze kaymak ile servis edilen petek balı

Datça balı

Datça balı & kaymak

Organik tahin & pekmez

Şekeri Hurmadan Tahin Helvası

Ev yapımı reçeller

çilek, vişne, ayva veya kayısı reçeli

Fındıklı Çikolata Kreması

Kadife Humus & Pita

sıcak pita ile servis edilen kremamsı humus

Falafel & Yoğurt

sarımsaklı yoğurt sosu ile çıtır falafel

Zeytinyağlı pita sade

Ekmek Sepeti

ev yapımı çeşitler, atalık buğdaydan ekşi mayalı ekmek, simit ve halis tereyağlı poğaça

Sahanda İki Yumurta

Ekstralar — domates, yeşil biber, patates, ıspanak, frenk soğan, zeytin, mantar her biri ₺80; beyaz peynir, kaşar peyniri her biri ₺122; sucuk, dana bacon, füme somon her biri ₺200

Sade Omlet

Ekstralar — domates, yeşil biber, patates, ıspanak, frenk soğan, zeytin, mantar her biri ₺80; beyaz peynir, kaşar peyniri her biri ₺122; sucuk, dana bacon, füme somon her biri ₺200

Beyaz Omlet

Ekstralar — domates, yeşil biber, patates, ıspanak, frenk soğan, zeytin, mantar her biri ₺80; beyaz peynir, kaşar peyniri her biri ₺122; sucuk, dana bacon, füme somon her biri ₺200

Menemen

çarliston biber, kuru soğan, domates, sibulet

Sucuklu İki Göz Yumurta

halis tereyağında pişmiş sucuklu iki göz yumurta

Kavurmalı İki Göz Yumurta

Çırpılmış yumurta

tereyağında çırpılmış üç yumurta, avokado bruschetta ile servis edilir

Haşlanmış iki yumurta

kekik, pul biber, karabiber ve zeytinyağı ile tatlandırılmış

Eggs Benedict

iki poşe yumurta, kruvasan roll, avokado ve hollandaise sos

Royal Turkish Benedict

iki poşe yumurta, kruvasan roll, dana bacon ve hollandaise sos

Royal Benedict

iki poşe yumurta, kruvasan roll, füme somon, avokado ve hollandaise sos