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Karaköy Gumruk – Restaurant in Karaköy, Istanbul
Restaurant

Karaköy Gumruk

Moderne Wendung der traditionellen türkischen Küche mit täglich wechselnder Marktkarte

Zum Reservieren anrufen Route Anrufen So bekommen Sie einen Tisch
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Juni 2026
Karaköy |
$$$ Gehoben für Restaurant
|
12:00 - 00:00
|
8.4 /10
| Zuletzt geprüft: Juni 2026

In Karaköy gelegen, einem der ältesten und bedeutendsten Handelszentren İstanbuls, bewahrt Karaköy Gumruk seine historische Substanz und öffnet zugleich eine Tür zur modernen Gastronomie. Küchenchef Ahmet Erdoğan gestaltet eine Karte, die täglich nach dem frischen Marktangebot wechselt – kluge Wendungen klassischen türkischen Street Foods, darunter schön angerichtete Pilavlar, aromatische Innereiengerichte und köstliches Balık Ekmek. Die kräftigen dunklen Töne des Inneren und die Schwarz-Weiß-Fotos verleihen einen Vintage-Anstrich, der vortrefflich zur Atmosphäre des alten Karaköy passt.

Tipp der Redaktion

Modern gastronomy in a historic Karaköy setting. Daily-changing menu based on market freshness. Near Istanbul Modern. Upper floor bar. Refined clientele. Vintage atmosphere with dark tones and B&W photos.

Insider-Guide

Unbedingt bestellen

Daily specialsElevated street food dishes

Profi-Tipps

  • Daily-changing menu based on market freshness
  • Near Istanbul Modern Art Museum
  • Upper floor bar for pre/post dinner drinks

Im Überblick

Kapazität
70 · medium
Küche
turkish modern, meyhane, street food elevated

Lokal-Persönlichkeit

Romantik Energie Exklusivität Aussicht Küche Preis-Leistung
Romantik 0
Energie 45
Exklusivität 68
Aussicht 0
Küche 80
Preis-Leistung 100

Signatur-Gerichte

  • Lamb Tandoori
  • Stuffed Meatballs
  • Balik Ekmek
  • Pilafs
  • Offal Specialties

Signatur-Drinks

  • Raki
  • Turkish Wine
  • Cocktails

Insider-Tipps

Unbedingt bestellen

Daily specialsElevated street food dishes

Profi-Tipps

  • Daily-changing menu based on market freshness
  • Near Istanbul Modern Art Museum
  • Upper floor bar for pre/post dinner drinks
  • Vintage dark-tone atmosphere with B&W photos
  • Chef Ahmet Erdogan's modern takes on classics

Atmosphäre

Musik

background, jazz, lounge

Refined background music

Lautstärke

moderate

Gesprächsfreundlich

Kapazität

70 Gäste

medium Lokal

Dresscode

smart casual

Karaköy creative-professional crowd

Essen & Getränke

Küche

turkish modern, meyhane, street food elevated

Qualität der Küche

****/5

Bar-Programm

curated Cocktails

curated Weinkarte

Unbedingt probieren

  • Lamb Tandoori
  • Stuffed Meatballs
  • Balik Ekmek
  • Pilafs

Signature Drinks

  • Raki
  • Turkish Wine
  • Cocktails

Reservierungen

Regel

Recommended

Wochentag

Same day usually fine

Wochenende

1-2 days ahead

Telefon

Tipp: Menu changes daily - great for repeat visits. Upper floor has bar for drinks.

Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Karaköy Gumruk – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Karaköy Gumruk?
Karaköy Gumruk is located in Karaköy, Istanbul, Kemankes Karamustafa Pasa, Gumruk Sok. No: 4, 34425 Beyoğlu.
Wie reserviere ich einen Tisch im Karaköy Gumruk?
Eine Reservierung im Karaköy Gumruk wird empfohlen, ist aber nicht zwingend. Buchen Sie unter der Woche Same day usually fine und am Wochenende 1-2 days ahead im Voraus. Reservierungswege: phone.
Was sind die Öffnungszeiten von Karaköy Gumruk?
Karaköy Gumruk hat 12:00 - 00:00 geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Karaköy Gumruk?
Der Dresscode im Karaköy Gumruk ist smart casual. Karaköy creative-professional crowd
Welche Küche serviert das Karaköy Gumruk?
Das Karaköy Gumruk serviert turkish modern, meyhane, street food elevated Küche.
Was sollte man im Karaköy Gumruk bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Karaköy Gumruk gehören Lamb Tandoori, Stuffed Meatballs, Balik Ekmek, Pilafs.
Wofür eignet sich Karaköy Gumruk am besten?
Karaköy Gumruk ist besonders beliebt für Date Night, Friends, Food Lovers.

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