mutfakkoz

In diesem bodenständigen Lokal geben Geselligkeit und ehrliche Küche den Ton an. In der offenen Küche kann man zusehen, wie die Köche alles von Grund auf zubereiten, von der Brioche bis zu den Dressings, was sogleich beruhigt. Chef Kürşat Arıt denkt das Street Food mit dem Zugang der gehobenen Küche neu – Bohnen, in cremigem Fleischjus mit Joghurt und Roastbeef geschmort, oder ein Sandwich nach Street-Food-Art mit gegrillter Makrele, gewürzter Mayonnaise und Roter Bete. Es gibt so viele Möglichkeiten, und manche Gerichte kann man sogar mitnehmen. Dies ist unbeschwertes Speisen mit Persönlichkeit zu Preisen, die schwer zu unterbieten sind.