Classic in Istanbul

Von Michelin empfohlene moderne Meyhane mit über 80 Meze

Legendäre Institution von 1945, Erfinder des Beyti-Kebaps

Legendärer türkischer Kaffee seit 1967

Historisches Restaurant von 1901 mit ikonischem blauem Fliesen-Inneren über dem Gewürzbasar

Kaiserlich-osmanische Küche im Çırağan-Palast

Inbegriff der İstanbuler Meyhane-Kultur

Legendäre anatolische Hausmannskost von einem kulinarischen Anthropologen

Moderne Meyhane, die die klassische Tavernenkultur mit Steinofen-Mezes wiederbelebt

Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata