Koreanisches Fine Dining und Omakase · Haidhausen
MUN Restaurant Menu & Prices
Koreanisches Omakase und KBBQ in einem Haidhauser Kellergewölbe.
Speisekarte & Preise
Omakase Mun Kim
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Entrée
Zitronen-Dashi Suppe mit Venusmuscheln und Shrimps
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Sashimi
Variation von saisonalen Fischen als Sashimi
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Nigiri
3 x 3 Trilogie von Mun Kims Nigiri in drei Gängen
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White Maki
Warmes Snow Crab Maki mit Tobiko Rogen und Gurke
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Sake
Mit Yuzu durchzogener Sake, Hyogo Prefecture, Japan
Omakase
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Entrée
Zitronen-Dashi Suppe mit Venusmuscheln und Shrimps
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Nigiri
3 x 3 Trilogie von Mun Kims Nigiri in drei Gängen
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Authentisches Japanisches Tekamaki
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Sake
Mit Yuzu durchzogener Sake, Hyogo Prefecture, Japan
Unsere Empfehlung für begleitende Getränke
- Glas 4,5 cl 7,5€ / Karaffe 0,16 l 24€ / 0,72l 78€ ₺
Hatsumago “Kimoto Tradition” Sake
Traditioneller Sake, reich an Umami mit wenig Säure.
- 0,1 l 11,50 € / 0,2 l 16€ / 0,75 l 52€ ₺
2020/22 Maximin Grünhaus „MUN Selection“ Riesling; feinherb
Frischer, jugendlicher sehr aromatischer Weißwein mit intensiver Aromatik nach Passionsfrucht, Holunder und Flieder.
- 0,33 l 7,50 € ₺
Asiatisches Bier
Lucky Buddha Lager, China
- 0,75 l 120€ ₺
Laurent-Perrier Brut Champagner
Ein eleganter Champagner, bekannt für seine Frische und Finesse.