Neuzugänge

Drei Michelin-Sterne im ältesten Haus Münchens — die Kanzleimauern von 1552.

Zwei Sterne im Bayerischen Hof — Ära Kevin Romes, Eröffnung April 2026.

Zwei Sterne über Münchens 320 Jahre altem Delikatessenhaus.

Ein Michelin-Stern in der Maximilianstraße, drei Abende die Woche.

Ali Güngörmüş' mediterran-levantinischer Saal in den Fünf Höfen.

Axel Vervoordts Wintergarten-Brasserie im Bayerischen Hof.

Offener Grill und Pasta-Counter unter der Säulenhalle des Marstalls.

Der bayerische Klassiker gegenüber der Oper, auf zwei Etagen.

Die letzte erhaltene Original-Tiki-Bar der Welt, im Keller des Bayerischen Hofs.

Cocktails im Spiegelsaal von 1839, der den Krieg unversehrt überstand.

Die 1930er Bogenhausen-Institution der Familie Käfer — Gourmetzimmer über dem Delikatessenhaus.

Mario Gambas „cucina del sole" — ein Michelin-Stern, seit 25 Jahren gehalten.

Denkmalgeschützte Villa von 1825, 2023 als Amalfi-italienisches Lokal wiedereröffnet — handgemachte Pasta, frische Meeresfrüchte, umfriedeter Innenhof.

Schellings eigener Saal am Englischen Garten — ein Stern, volle Überzeugung.

Die Westendstraßen-Taverne — griechisch geführt, kompromisslos.

Familiengeführtes Café-Wirtshaus über der Theresienwiese — bestes Frühstück im Westend.

Die richtige türkische Bäckerei in der Goethestraße — Pide, Simit, Baklava, keine Touristenaufschläge.

Das Palastrestaurant im Schloss Nymphenburg — die einzige Adresse mit dieser Aussicht.

Der größte Biergarten der Welt — 8 000 Plätze unter Kastanien, seit 1791.

Jugendstil-Mosaikböden, Modenser Aceto, Pecorino-Majoran-Ravioli, seit 1999 auf der Karte.

Der ehrliche Augustiner — Brauerei-Kantine, nicht die Touristen-Domversion.

Münchens Grand Café seit 1888 — wienerisches Register, bayerische Disziplin.

Die Knödel-Institution, die Münchner tatsächlich buchen.

Das Mutterhaus von Schneider Weisse, 1872 — Weißwurst bis Mittag, Aventinus bis spät.

Der Salvator-Ursprung — bayerisches Brauhaus auf dem Hausberg der Brauerei.

Münchens ältester Biergarten, 1812 — 5 000 Plätze unter den Kastanien.

Die Postkarte aus dem Englischen Garten — verdient den Platz.

Bayerisch am See — am Kleinhesseloher See, der gepflegtere Garten.

Alt-Münchner Wirtshaus am Rand des Viktualienmarkts.

Auf Buchenholz gegrillte Nürnberger auf Zinnteller, am Markt.