Alois — Dallmayr Fine Dining
Altstadt-Lehel
Zwei Sterne über Münchens 320 Jahre altem Delikatessenhaus.
Die 1930er Bogenhausen-Institution der Familie Käfer — Gourmetzimmer über dem Delikatessenhaus.
Käfer ist Münchens Gastronomie-Dynastie, und die Schänke in der Prinzregentenstraße ist seit 1930 ihr kulinarisches Herz. Umfassend 2025 renoviert, sitzt das obere Labyrinth thematisch benannter Zimmer (ein Hemingway-Zimmer, ein Jagdzimmer, ein Weinzimmer) über dem berühmten Delikatessenhaus zu ebener Straße. Die Küche bayerisch-französisch in ihrer poliertesten Form — Wild, Bresse-Poularde, klassische Saucen — von Menschen, die den Saal als das Wohnzimmer der Stadt behandeln. Der Ort, an den man die besuchende türkische Familie zum Abendessen führt, das sagt: „Das ist München in seiner besten Form."
Schänke üst katta; zemin kattaki Feinkost dükkânı tek başına bir varış noktası, Bogenhausen pikniği için yağ, yer mantarı, tuzlama balık alın. Rezervasyon sırasında belirli bir temalı oda isteyin; en sıcakları 'Bogenhauser' ve 'Hemingway'. Michael Käfer salonda mı diye sorun, çoğu zaman oluyor.
Im Überblick
Aussichtsart
Historic Monuments, Garden View
Qualität der Aussicht
Good
Schnelle Antworten zu Käfer-Schänke – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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