Alois, Dallmayr Fine Dining
Altstadt-Lehel
Zwei Sterne über Münchens 320 Jahre altem Delikatessenhaus.
Die 1930er Bogenhausen-Institution der Familie Käfer, Gourmetzimmer über dem Delikatessenhaus.
Käfer ist Münchens Gastronomie-Dynastie, und die Schänke in der Prinzregentenstraße ist seit 1930 ihr kulinarisches Herz. Umfassend 2025 renoviert, sitzt das obere Labyrinth thematisch benannter Zimmer (ein Hemingway-Zimmer, ein Jagdzimmer, ein Weinzimmer) über dem berühmten Delikatessenhaus zu ebener Straße. Die Küche bayerisch-französisch in ihrer poliertesten Form, Wild, Bresse-Poularde, klassische Saucen, von Menschen, die den Saal als das Wohnzimmer der Stadt behandeln. Der Ort, an den man die besuchende türkische Familie zum Abendessen führt, das sagt: „Das ist München in seiner besten Form."
The Schänke is upstairs; the Feinkost shop downstairs is a destination on its own, buy oil, truffles, the salt-cured fish for a Bogenhausen picnic. Reserve a specific themed room when you book; the 'Bogenhauser' and the 'Hemingway' are the warmest. Ask if Michael Käfer is on the floor, he often is.
Im Überblick
Aussichtsart
Historic Monuments, Garden View
Qualität der Aussicht
Good
Schnelle Antworten zu Käfer-Schänke – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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